Relacje dyplomatyczne i handlowe między Polską a Mongolią liczą już ponad siedem dekad, jednak to nie polityczne traktaty, lecz zawartość sklepowych półek w Ułan Bator najbardziej zaskakuje odwiedzających ten kraj turystów.
Dlaczego Mongołowie pokochali polskie ogórki konserwowe?
W tradycyjnej diecie opartej na mięsie i nabiale warzywa przez stulecia były towarem deficytowym. Kuchnia tego kraju to nie tylko słynna herbata z solą. Polskie przetwory okazały się idealnym przełamaniem ciężkich dań z baraniny, a ich wyrazisty słodko-kwaśny smak perfekcyjnie wpasował się w gusta mieszkańców stepu.
„Polska ma ogromny wpływ na Mongolię i jest bardzo dobrze znana Mongołom pod kątem produktów spożywczych. Zwłaszcza jedna firma, która robi ogórki konserwowe... W Mongolii podbiła po prostu stoły! Podczas każdego święta narodowego, na każdym mongolskim stole są polskie ogórki” – wyjaśnia z uśmiechem Misheel Jargalsaikhan.
Wchodząc do mongolskich supermarketów, Polak może poczuć się niemal jak w domu. Na półkach dumnie stoją kultowe soki, czekoladki i przetwory, nierzadko zachowujące oryginalne etykiety w języku polskim.
Zniesione wizy i bezkres natury – jak zaplanować podróż do Mongolii?
Kulinarna nić porozumienia to tylko zachęta do wyruszenia w drogę. Po 70. rocznicy nawiązania stosunków dyplomatycznych Mongolia formalnie zniosła wizy dla obywateli Polski, co czyni ten kierunek bardziej dostępnym niż kiedykolwiek wcześniej.
Misheel Jargalsaikhan radzi, jak najlepiej wykorzystać pobyt:
-
termin wyjazdu – optymalnymi miesiącami są lipiec i sierpień, kiedy temperatury są przyjemne, a w lipcu odbywa się widowiskowy festiwal Naadam;
-
Pustynia Gobi – zachwyca gigantycznymi wydmami oraz formacjami skalnymi przypominającymi amerykański Wielki Kanion;
-
jezioro Chubsguł (Chöwsgöl) – zwane „Błękitną Perłą Mongolii”, połączone podziemnymi wodami z Bajkałem, w rejonie którego żyją pasterze reniferów;
-
góry Ałtaj – surowy region lodowców oferujący krajobrazowy miks stepu i skał.
Step w Mongolii ciągnie się po horyzont. To bez wątpienia jeden z najciekawszych i wciąż mniej odkrytych krajów Azji.
Posłuchaj całej rozmowy z Misheel Jargalsaikhan
Pełną rozmowę z Misheel Jargalsaikhan poprowadził Łukasz Załuski, redaktor naczelny National Geographic Polska. Wideo można obejrzeć poniżej, a także na naszym kanale YouTube i w serwisie Spotify.
Źródło: National Geographic Polska
Chcesz znaleźć więcej inspirujących podróży, fascynujących odkryć i opowieści ze świata nauki? Skorzystaj ze specjalnej oferty prenumeraty magazynów National Geographic Polska i National Geographic Traveler.
