Przysmak zwany Bibimbap
Jedno z najsmaczniejszych dań świata przygotowuje się z resztek.
Opublikowano: 17.07.2015, 08:00
To apetycznie wyglądające, serwowane w kamiennej misie danie pochodzi z Korei.
Podstawą Bibimbap jest gorący ryż przykryty pierzyną z warzyw, z dodatkiem gochujang (pasty z chili), sosu sojowego i słonej pasty sojowej. Oprócz tego są w nim jeszcze świeże lub gotowane jajko i plastry mięsa - zwykle wołowiny, choć często zastępuje ją kurczak, owoce morza, tofu.
Co ciekawe dawni mieszkańcy Korei przyrządzali to danie w wigilię Nowego Roku, wierząc, że z końcem starego na dobrą wróżbę powinni się pozbyć wszystkich resztek jedzenia.
I choć Bibimbap to po prostu ryż zmieszany z owymi resztkami z lodówki, CNN Travel uznał tę potrawę za jedno z 50 najsmaczniejszych dań świata.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama