Noclegi

• Warto pojechać w maju, czerwcu, we wrześniu czy w październiku. Noclegi są wtedy tańsze, łatwiej też o pokój. Noc w pensjonacie w pokoju dwuosobowym kosztuje około 30 euro. Dużo taniej jest na kempingu, na wielu z nich są baseny, place zabaw, bary i kawiarnie.

www.franceguide.com

www.interhome.pl

www.visit-provence.com

www.fuaj.org

• Większej grupie opłaca się wynająć dom lub apartament (2 tys. zł na tydzień za całość). Tanie noclegi znajdziemy również w schroniskach młodzieżowych, w których nie ma ograniczeń wiekowych, a za noc płaci się 7 euro. 

www.aubergesdejeunesse.com 

Jedzenie

• Niech się strzegą łakomczuchy! Prowansja słynie na całym świecie nie tylko z pięknych widoków i zabytków, ale również z wyśmienitego wina i wybornej kuchni. Większość francuskich restauracji ma w swojej karcie kilka stałych zestawów obiadowych już od 8 euro. Zdecydowanie drożej wyniesie zamawianie dań a la carte.

• Przy wyborze wina warto pamiętać, że to podawane w dzbanku jest zazwyczaj trunkiem lokalnym toczonym na miejscu i rozlewanym z beczek. Jest więc znacznie tańsze od butelkowanego, które serwuje się na kieliszki.

• Ulubioną przez Prowansalczyków (i jednocześnie najtańszą) formą biesiadowania są pikniki. Z zaopatrzeniem koszyka nie będziemy mieli większych trudności. W lokalnych piekarniach i cukierniach dostaniemy chleby, bułki i ciastka, a u miejscowego traiteur lub w supermarkecie kupimy wędliny, kurczaki i sery. Można także spróbować tzw. patisseries, czyli gotowych kanapek, lub pan bagnat – bułki namoczonej w oliwie i nadziewanej salade Nicoise. Warto też skosztować bouillabaisse, marsylskiej zupy gotowanej z sześciu gatunków ryb.

Zwiedzanie

• W wielu muzeach i zabytkach obowiązują zniżki dla studentów i nauczycieli.

• Car te Musée Côte d’Azur upoważnia do wejścia do ponad 60 muzeów, zabytków i ogrodów. Kupimy ją w lokalnych biurach turystycznych i w muzeach. Bilet ważny przez trzy dni kosztuje 10 euro, a przez tydzień – 20 euro. 

www.infografix.biz

• La Clef des Temps to bilet upoważniający do zwiedzania 10 zabytkowych obiektów na terenie Prowansji i Lazurowego Wybrzeża. Kosztuje 15 euro.

Zakupy 

 • Oliwki, oliwa i drewno oliwkowe doskonale nadają się na prezent i (obok wina) są flagowym produktem Prowansji. Najlepsza oliwa z pierwszego tłoczenia pochodzi z gajów oliwnych Vallée de la Baux w regionie Alpilles. Można też kupić słoiczek zielonych oliwek z ziołami prowansalskimi lub doskonałe oliwkowe mydło.

 • Trufle to prezent wspaniały, lecz bardzo drogi. Za kilogram grzybów zapłacimy około 180 euro. Najlepsze trufle można kupić w Valreas w regionie Vaucluse.     

• Suszone oregano, tymianek i lawenda odświeżą wnętrza i wniosą do domu zapach południa.

Będąc w Prowansji, należy unikać 

• autostrad w sierpniu

• wykroczeń drogowych 

• walk byków na arenach Arles i Nimes, gdzie odbywają się korridy w stylu hiszpańskim, podczas których rani się byka, a później się go zabija 

• taniego wina za 4 euro

• palenia ognisk w lipcu i w sierpniu – ściółka leśna i lasy piniowe są wtedy bardzo wysuszone

• pośpiechu między dwunastą a piętnastą, gdy całe życie zamiera w porze obiadowej.