7/2012

Edytorial
Skaner popularnonaukowy

Wywiad z Bogdanem Gałązką.
Co i jak jedzono 
przed wiekami, czy da się odtworzyć ówczesne przepisy oraz dlaczego na zamku w Malborku raczono się bobrzymi ogonami i deserem z fiołków.
Rozmawia Olga Dębicka

Kipiące Słońce
Świat widział już ogromną słoneczną burzę, która w XIX w. uszkodziła sieć telegraficzną. Czy podobne wydarzenie dzisiaj „wyłączyłoby” naszą cywilizację? I czy można 
je przewidzieć? Tekst Timothy Ferris

Ginące języki
Języki niewielkich plemion i grup etnicznych zamierają. Młodzi uczą się języków 
dominujących, by osiągnąć sukces. Co tracimy wraz ze śmiercią małych języków?
Tekst Russ Rymer Zdjęcia Lynn Johnson

Katedry
Wznoszone przez pokolenia gigantyczne kamienne konstrukcje do dziś wywołują w ludziach stany duchowych przeżyć. Wielki budowlany wyścig do nieba ma swoich bohaterów i tajemnice. Tekst Zuzanna Pol
Flamingi
Czym zachwycają najbardziej? Chyba kolorystyczną konsekwencją. Wielotysięczne stado jest niczym ogromny różowy organizm. Ale potrafiły również skonsternować 
naukowców zagadką swego upodobania do stania na jednej nodze.
Tekst Nancy Shute Zdjęcia Klaus Nigge

Tornada
Rodzą się co roku na Wielkich Równinach Ameryki – superkomórki burzowe. Łowcy burz polują na tornada niczym na grubego zwierza. Dla niektórych trofeum jest fotografia tej grozy i mocy.
Tekst Jeremy Berlin Zdjęcia Mitch Dobrowner

Dacza
Carski wynalazek twórczo rozwinięty przez władze komunistyczne był dla narodu źródłem aprowizacji, oazą wolności i intymności oraz sceną życia towarzyskiego. 
Rosji bez daczy wyobrazić sobie nie sposób.
Tekst Cathy Newman Zdjęcia Jonas Bendiksen

Tylko dla prenumeratorów
Wielkie zakole
Westernowa sceneria pustyni Chihuahua nad Rio Grande wciąż jest dzika. I może taką pozostanie, bo po obu stronach granicy meksykańsko-amerykańskiej powiększa się tereny objęte ochroną.
Tekst Joe Nick Patoski
Zdjęcia Jack W. Dykinda