Jesień w zielonej Chorwacji – blisko natury

Inne tempo, inna Chorwacja

Jadąc w kierunku chorwackiego wybrzeża, zaledwie kilka godzin przed Adriatykiem znajdują się regiony Zagorje i Gorski Kotar, które oferują zupełnie inne doświadczenie. Tu życie toczy się wolniej, zgodnie z rytmem przyrody i pór roku. W gęstych lasach, na łagodnych wzgórzach i w niewielkich wioskach można poczuć, że czas zwalnia. A jesień to idealny moment, by pozwolić sobie na reset, tak potrzebny po intensywnym lecie.

W regionie Gorski Kotar, nazywanym często „zielonym sercem Chorwacji”, ponad 60% powierzchni pokrywają lasy. Wędrując tamtejszymi ścieżkami, można napotkać naturalne pomniki przyrody, malownicze punkty widokowe i dzikie zwierzęta. Region ten znany jest z czystych rzek, takich jak Kupa czy Dobra, krystalicznych jezior oraz klimatycznych miasteczek otoczonych górskimi szczytami. Każdy krok to tu spotkanie z czymś prawdziwym – bez filtra, bez pośpiechu.

Jesienne odkrycia wśród natury i historii

Gdy liście przybierają złote, miedziane i czerwone barwy, krajobraz Gorskiego Kotaru i Zagorja staje się niemal baśniowy. Kolory kontrastują z głęboką zielenią lasów iglastych, a poranne mgły dodają wszystkim miejscom nieco tajemniczości. Jesień w tej części Chorwacji to idealna pora na piesze wędrówki. Nie tylko ze względu na temperatury, ale i wyjątkowy klimat.

Szlaki turystyczne prowadzą przez górskie doliny, lasy, ukryte wodospady i urokliwe punkty widokowe. W Gorskim Kotarze można wybrać się na wędrówkę po Parku Narodowym Risnjak czy odwiedzić Jezioro Bajer w miejscowości Fužine. W Zagorju z kolei warto zatrzymać się przy zamkach, których sylwetki wynurzają się spośród wzgórz. Idealnym przykładem jest zamek Trakošćan, który w jesiennym świetle wygląda jak z baśniowej ilustracji.

Jednym z najpiękniejszych cudów chorwackiej przyrody jest Park Narodowy Jeziora Plitwickie. W laskach Liki, na granicy krainy krasowej Gór Dynarskich, utworzył się niezwykły system 16 jezior połączonych spektakularnymi wodospadami i przegrodzonych trawertynowymi progami. Turkusowe, zmieniające barwy woda, drewniane kładki i natura niemal baśniowa sprawiają, ze to idealne miejsce na spacer daleko od zgiełku miast. Wpisany na listę UNESCO park zachwyca spokojem i dzikością, która pozwala w pełni zanurzyć się w rytmie natury.

Ale przyroda i historia to nie wszystko. W regionie warto odwiedzić również imponujące jaskinie, takie jak Lokvarka – jedną z najgłębszych w Chorwacji, dostępną dla turystów. Dla miłośników nauki i przyrody ciekawym punktem będzie Centrum Edukacyjne Parku Narodowego Risnjak, które w przystępny sposób opowiada o faunie i florze Gorskiego Kotaru. Nie brakuje tu także źródeł termalnych i uzdrowisk – jak Krapinske Toplice w Zagorju. To świetna propozycja na relaksujący koniec aktywnego dnia.

Smaki regionu i historie przekazywane przy stole

Podróżując po tych mniej znanych regionach Chorwacji, nie sposób pominąć spotkań z lokalną kulturą. Jesień to czas zbiorów, przetworów i domowej kuchni. W wielu miejscach odbywają się lokalne festyny, gdzie można spróbować tradycyjnych dań, a także wziąć udział w warsztatach kulinarnych oraz rzemieślniczych.

Zagorje słynie z prostych, ale niezwykle aromatycznych potraw – jak np. štrukli, czyli cienkie ciasto z serem, podawane na słono lub słodko. W Gorskim Kotarze z kolei dominują dania mięsne, dziczyzna i potrawy na bazie grzybów i ziemniaków. Wszystkie przygotowywane są z lokalnych składników, zgodnie z przekazywanymi z pokolenia na pokolenie recepturami.

To, co wyróżnia te rejony, to również gościnność mieszkańców. Spotkania z nimi to nie tylko wymiana uśmiechu, ale okazja do poznania dawnych zwyczajów, języka, lokalnych legend i codziennego rytmu życia w zgodzie z naturą.

Jesienią warto również zajrzeć na lokalne targi i do rodzinnych gospodarstw, gdzie można spróbować świeżo tłoczonego soku z jabłek, konfitur, serów i naturalnych miodów. To miejsca, gdzie smak łączy się z opowieścią, a każdy produkt ma swoją historię i twarz. Bo często powstaje tuż obok, w małej, rodzinnej kuchni.

Między Polską a Adriatykiem

Choć Zagorje i Gorski Kotar wydają się ukrytymi perełkami Chorwacji, są bliżej nas niż może się wydawać. Dzięki rozbudowanej siatce bezpośrednich połączeń lotniczych z Polski – z Warszawy, Krakowa, Wrocławia, Gdańska, Katowic, Poznania czy Rzeszowa – można tu dotrzeć wygodnie i szybko. Po przylocie do Zagrzebia czy Rijeki i Zadaru wystarczy krótka podróż samochodem, by znaleźć się w zupełnie innym świecie. Zielonym, cichym i autentycznym.

Dzięki niewielkim odległościom między poszczególnymi atrakcjami i dobrze rozwiniętej infrastrukturze, to również świetna opcja na krótki wypad jesienny. I to bez konieczności planowania z dużym wyprzedzeniem.

Poznaj Chorwację na nowo

Chorwacja jesienią to propozycja dla tych, którzy chcą czegoś więcej niż tylko widoków. Pragną doświadczać. To kierunek dla osób szukających prawdziwych emocji, kontaktu z przyrodą, lokalnej kuchni i rytmu, który pozwala naprawdę odpocząć.

Zagorje i Gorski Kotar pokazują, że urlop nie musi oznaczać pośpiechu. Może być spokojny, piękny i bliski naturze.

Poznaj Chorwację z innej perspektywy. Poznaj ją lepiej. To miejsce, do którego warto wracać o każdej porze roku. #CroatiaFullOfLife

Więcej informacji o podróżowaniu po tym kraju znajduje się na stronie www.chorwacja.hr.

Materiał promocyjny Chorwackiej Wspólnoty Turystycznej