Przewodniczący Komitetu Diedzictwa Światowego, który zebrał się w Sewilli w Hiszpanii, pan Maria Jesus San Segundo powiedział w uzasadnieniu tej decyzji – Wielkie Żupy w Salins-les-Bains, eksploatowane od średniowiecza a prawdopodobnie jeszcze wcześniej, jak również solanki, stanowią świadectwo historii wydobywania soli. Historyczne ślady można odnaleźć w magazynie na sól, studniach górnych i starym budynku mieszkalnym. Nowy kompleks historyczny, uzyskany z przyłączenia tej kopalni do żup Arc-et-Senans, zbudowanych przez Claude-Nicolas Ledoux, uświadamia nam „historię produkcji soli we Francji”. W centrum miasta otwarto z tej okazji nowe muzeum, ukazujące przekrój historii rozkwitu handlu tym „białym złotem”. Tekst: Agnieszka Budo
