Jak wytrwać w postanowieniach noworocznych i dlaczego teraz jest trudniej niż kiedyś? Wyjaśnia psycholog
Nowy Rok niesie nadzieję, ale często także frustrację. Psycholog Vlad Gaveanu tłumaczy, dlaczego tak wielu z nas nie potrafi wytrwać w noworocznych postanowieniach. Winne są nie tylko słaba wola i stres – chodzi o coś głębszego.
Początek nowego roku to moment symboliczny. Odruchowo uznajemy go za dobrą okazję do osobistej przemiany. Zgodnie z badaniami psychologicznymi, momenty takie jak urodziny, poniedziałki czy właśnie Nowy Rok, pełnią funkcję „punktów resetu”, które skłaniają ludzi do głębszej refleksji nad życiem i podejmowania nowych wyzwań. Zjawisko to naukowcy zauważyli już ponad dekadę temu. A jednak pewien nowy trend zaczyna przybierać na sile: wiele osób podchodzi do nowego roku z mniejszym entuzjazmem niż dawniej. Dlaczego? O wytłumaczenie pokusił się psycholog, Vlad Gaveanu. Trudno ci coś zmienić? Takie mamy czasy Vlad Gaveanu, psycholog z Uniwersytetu w Dublinie uważa, że żyjemy w świecie, w którym dobrostan psychiczny ulega pogorszeniu. Czynniki takie jak lęk klimatyczny, niestabilność polityczna oraz niepewność ekonomiczna sprawiają, że wizja „zaczynania od nowa” wydaje się wielu osobom nierealistyczna lub wręcz przytłaczająca. Badania wykazują, że nadmiar zmian na horyzoncie (narzuconych lub własnych) może prowadzić do zmęczenia zmianą – stanu emocjonalnego wyczerpania, który drastycznie obniża chęć do angażowania się w nowe inicjatywy, nawet te postrzegane jako pozytywne. Zamiast dawać nadzieję, kolejne zachęty do zmian budzą sceptycyzm i prowadzą do wycofania. Zbyt dużo zmian powoduje zmęczenie Według Gaveanu nasza zdolność do wyobrażania sobie przyszłości nie jest nieograniczona. W sytuacjach zagrożenia, niepewności lub braku kontroli myślenie zorientowane na przyszłość ulega zawężeniu. Ludzie koncentrują się raczej na analizowaniu ryzyka, strat i najgorszych możliwych scenariuszy. Obecne okoliczności po prostu utrudniają funkcjonowanie wyobraźni i zbytnią nadzieję. Badanie Vlada Gaveanu i jego zespołu z 2024 roku wykazało, że nawet jeśli ktoś widzi szanse, ale czuje się niezdolny do działania, znacząca zmiana staje się niemożliwa. Nie można „zacząć od nowa”, jeśli nie ma odpowiednich warunków. Kolejne badanie, z 2025 roku, potwierdziło ten wzorzec. Badani w nim nauczyciele, zamiast ekscytować się przeprowadzką szkoły w nowe miejsce, odczuwali wyczerpanie emocjonalne i spadek motywacji wywołany koniecznością kolejnego „resetu”. Takie reakcje pojawiają się zwłaszcza wtedy, gdy zmiana jest postrzegana jako niesprawiedliwa lub narzucona. Jak wytrwać w postanowieniach noworocznych? Postanowienia noworoczne często zawodzą także z innego powodu. Ludzie traktują je jako test siły woli, podczas gdy trwała zmiana zależy także od tego, jak cele są zaplanowane i wbudowane w codzienność. Motywacja jest zawsze kształtowana przez kontekst. Presja czasu, stres finansowy czy obowiązki opiekuńcze ograniczają realne możliwości działania. Dlatego zamiast dążyć do „wymyślenia siebie na nowo”, Gaveanu sugeruje skupienie się na małych krokach i opanowanie ograniczeń. Przykład: postanowienie o 10-minutowym spacerze i modyfikowanie go co tydzień w zależności od tego, co jest w danym momencie wykonalne. W grupie raźniej Gaveanu zwraca też uwagę, że ludzie skuteczniej planują i realizuję zmiany, gdy odpowiedzialność jest rozproszona na grupę, na przykład rodzinę dzielącą się obowiązkami przy wspólnym gotowaniu. Wspólnie z innymi, w ramach własnych granic i w odpowiedni sposób – oto klucze do sukcesu postanowień noworocznych. Źródło: The Conversation
Nie czekają do grudnia, by powitać nowy rok. To miasteczko świętuje sylwestra w środku lata
W miasteczku Bérchules Nowy Rok wita się nie w grudniu, lecz w samym środku lata. Ta nietypowa tradycja narodziła się po awarii prądu w 1993 roku.
W tym artykule: Skradziony Nowy Rok Sylwester w Bérchules Nie wszędzie na świecie nowy rok rozpoczyna się tego samego dnia. Wyjątkiem są nie tylko Chiny, ale również hiszpańskie miasteczko Bérchules w prowincji Granada. Tu sylwester jest obchodzony kilka miesięcy wcześniej. Chiński Nowy Rok. Kiedy się zacznie i jaki będzie? Fajerwerki, uliczne parady i prezenty w czerwonych kopertach – bez nich nie rozpocznie się Chiński Nowy Rok. Skradziony Nowy Rok Mieszkańcy Bérchules uroczyście witają nowy rok nie na przełomie grudnia i stycznia, a w sierpniu. Nietypowa tradycja trwa już ponad 30 lat. Jak się zaczęła? Cofnijmy się do sylwestra w 1993 r. W miasteczku trwało już odliczanie godzin do wejścia w nowy rok, ale elektryczne zegary nigdy nie wybiły północy. Około godziny 20 doszło do awarii prądu i tak rok 1994 rozpoczął się w ciszy i ciemnościach. Ismael Padilla Gervilla, obecny burmistrz miasteczka, miał wtedy 11 lat. – Jedliśmy przy świecach. Potem godzinami słuchaliśmy radia na baterie. Zazwyczaj woleliśmy telewizję, ale tym razem radyjko przywiezione przez rodziców z Niemiec było naprawdę użyteczne – wspomina. W Nowy Rok Bérchules odzyskało elektryczność, ale mieszkańcy i tak byli przygnębieni. Część z nich zarzucała nawet dostawcom prądu „kradzież sylwestra”. Największe straty finansowe ponieśli właściciele barów, restauracji i dyskotek. Na zebraniu lokalnej społeczności ustalono, że powtórka sylwestrowej nocy odbędzie się 6 sierpnia. Władze liczyły na to, że w szczycie turystycznego sezonu branży gastronomicznej i rozrywkowej uda się odkuć po pechowym incydencie. Wtedy jeszcze nikt nie myślał, że zamiana dat stanie się miejscową atrakcją znaną na cały świat. Od tamtej pory Bérchules wita nowy rok właśnie w sierpniu. Przed wybuchem pandemii na zabawę przyjeżdżały tysiące gości z Hiszpanii i zza granicy. Gdy na ulice wychodzą brodacze ze Sławatycz... Wyjątkowa tradycja w lubelskiej wsi Brodacze ze Sławatycz przyciągają do niewielkiej wsi na Lubelszczyźnie ciekawskich z całego kraju. Kiedyś były ich dziesiątki, obecnie tradycję podtrzymuje tylko kilku. Sylwester w Bérchules Przygotowania do tej wyjątkowej imprezy zaczynają się już w styczniu. Choć sylwester przeniesiono na lato, to tradycja nie została pozbawiona świątecznych elementów. W menu nie mogło więc zabraknąć typowych bożonarodzeniowych przekąsek. Serwowane są między innymi dania z indyka i cielęciny oraz kruche ciasta polverone i mantecado. Świąteczne zwyczaje przeplatają się z motywami typowej hiszpańskiej fiesty. W tłumie obok trzech mędrców na koniach paradują kolorowo ubrani (a raczej rozebrani) tancerze i tancerki. Na straganach sprzedawane są sakiewki z 12 winogronami, a w jednym ze sklepów można kupić nawet czapki Świętego Mikołaja i opaski z rogami renifera. Impreza trwa tu oczywiście do białego rana. Sierpień to czas, kiedy w wielu hiszpańskich miastach są organizowane fiesty. Mieszkańcy Bérchules z dumą podkreślają, że tylko u nich można przeżyć sylwestrową noc w środku lata. Cóż, mają rację. To hiszpańskie odstępstwo od kalendarzowego Nowego Roku może budzić różne emocje, ale przecież ludzie nie zawsze świętowali początek roku 1 stycznia. Najstarsze dowody historyczne wskazują na to, że 2 tys. lat temu nowy rok zaczynał się w Mezopotamii w połowie marca podczas równonocy wiosennej. Wtedy właśnie starożytne ludy rozpoczynały trwający 11 dni festiwal ku czci boga Marduka i bogini Tiamat. Źródło: BBC Travel
Tu odlicza się sekundy do Nowego Roku. Przez resztę roku liczy się uwagę przechodniów
Times Square nie jest klasycznym placem miejskim, lecz dynamicznym węzłem komunikacyjnym, gdzie krzyżują się Broadway i Seventh Avenue, tworząc jedno z najbardziej intensywnie użytkowanych miejsc w przestrzeni miejskiej świata. To właśnie tutaj po raz pierwszy w historii miasta wprowadzono obowiązek instalowania świetlnych reklam jako elementu architektury, co na trwałe ukształtowało wizualną tożsamość Nowego Jorku.
Spis treści: Historia Times Square w Nowym Jorku Rewitalizacja i przemiany Times Square w XXI wieku Architektura i budynki Times Square Turystyka, ruch i atrakcje Times Square – dzielnica teatralna i centrum rozrywki Times Square w popkulturze Dawniej znany jako Longacre Square, plac ten zyskał nowe oblicze, gdy „The New York Times” przeniósł tu swoją siedzibę. Stopniowo Times Square przekształcał się w tętniące życiem miejsce kultury, sztuki i handlu, które dziś jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych punktów Nowego Jorku. Historia Times Square w Nowym Jorku Times Square w Nowym Jorku to plac znany wcześniej jako Longacre Square, który na przestrzeni lat przekształcił się z niepozornego obszaru na tętniące życiem centrum miasta. Szybki rozwój handlu i urbanizacja Manhattanu wprowadziły tu teatry, restauracje i hotele, tworząc pierwsze zalążki dzielnicy rozrywki. W 1904 roku swoją siedzibę w nowym budynku przy 42. ulicy ulokował The New York Times, co dało początek obecnej nazwie Times Square. Wkrótce rozpoczęto instalację pierwszych elektrycznych reklam. W latach 20. XX wieku Times Square stało się epicentrum rozrywki i luksusu, a jednocześnie zaczęło przyciągać elementy mniej bezpieczne – hazard, prostytucję i przestępczość, co pozostawało wyzwaniem dla władz miasta przez kolejne dekady. W okresie Wielkiego Kryzysu oraz w latach powojennych część teatrów zamknięto lub przeznaczono na kina i sale rozrywki dla dorosłych, co utrwaliło reputację placu jako niebezpiecznej dzielnicy. W latach 60., 70. i 80. XX wieku Times Square był symbolem zaniedbania Nowego Jorku – jego ulice były znane z barów go-go, sex shopów i peep-show, a niektóre bloki określano jako najbardziej obskurne w mieście. Rewitalizacja i przemiany Times Square w XXI wieku Zmiany rozpoczęły się w latach 80., kiedy rozpoczęto budowę nowoczesnych wieżowców biurowych i hoteli. W tym czasie opracowano regulacje miejskie, które wymuszały instalowanie jasnych, podświetlanych szyldów, nadając Times Square charakterystyczny, neonowy krajobraz. Od początku lat 90. proces rewitalizacji nabrał tempa – zakup kilku kluczowych budynków przez firmy takie jak Morgan Stanley i Bertelsmann zapoczątkował przyciąganie nowych najemców i rozwój atrakcji komercyjnych. W połowie lat 90. burmistrz Rudolph Giuliani podjął działania w celu oczyszczenia placu: zamknięto kina pornograficzne, zwiększono obecność policji i wprowadzono przepisy zachęcające do tworzenia atrakcji turystycznych. W tym okresie Disney odrestaurował teatr New Amsterdam, a Madame Tussauds otworzyło swoje muzeum figur woskowych. W efekcie Times Square zyskało nowoczesny, bezpieczny charakter, pozostając jednocześnie centrum rozrywki i handlu. Dziś Times Square to przykład udanej rewitalizacji miejskiej – przyciąga inwestorów, turystów i artystów, będąc jednocześnie symbolem Nowego Jorku jako metropolii światowej. Architektura i budynki Times Square Times Square charakteryzuje się niezwykłym krajobrazem architektonicznym. Na jego obszarze znajdują się zarówno historyczne budynki, jak i nowoczesne wieżowce. Do najważniejszych należą One Times Square, Reuters Building, Times Square Tower, New York Times Building, Bank of America Tower czy New York Marriott Marquis. Plac słynie również z ogromnej liczby podświetlanych reklam, tzw. spectaculars, w tym jumbotronów, które nadają mu niepowtarzalny, neonowy charakter. Billboardy i ekran LED przyciągają wzrok zarówno turystów, jak i mieszkańców, czyniąc Times Square jednym z najbardziej rozpoznawalnych miejsc w świecie architektury miejskiej i reklamy. Turystyka, ruch i atrakcje Szacuje się, że Times Square w Nowym Jorku przyciąga rocznie około 50 milionów turystów z całego świata. To jedno z najbardziej ruchliwych skrzyżowań na świecie – codziennie przechodzi tu około 330 000 pieszych, a w szczytowe dni liczba ta przekracza 460 000. W okolicy mieszczą się liczne atrakcje: muzea, takie jak Madame Tussauds i Ripley's Believe It or Not!, kina wielosalowe, a także charakterystyczne sklepy (Hershey’s, M&M’s World) oraz restauracje tematyczne (np. Bubba Gump Shrimp Company czy Planet Hollywood). Dodatkowo Times Square jest miejscem organizacji różnych wydarzeń masowych, od sesji jogi po koncerty na świeżym powietrzu, które przyciągają tysiące uczestników. Times Square – dzielnica teatralna i centrum rozrywki Obszar wokół Times Square, znany jako Broadway, jest sercem nowojorskiego teatru i jednocześnie globalnym centrum rozrywki. To tutaj znajdują się największe i najbardziej prestiżowe teatry, prezentujące zarówno klasyczne spektakle, jak i nowatorskie produkcje. Times Square przyciąga widzów z całego świata, oferując szeroką gamę wydarzeń – od musicali po występy eksperymentalne. Plac i jego okolice są również ważnym punktem medialnym: mieszczą się tu studia popularnych programów telewizyjnych, takich jak „Good Morning America” stacji ABC czy niegdyś „Total Request Live” MTV. Nowoczesne produkcje filmowe, nagrania telewizyjne i koncerty często wykorzystują Times Square jako tło, podkreślając jego znaczenie jako symbolu kultury masowej i rozrywki. Historyczne teatry, połączone z nowymi scenami, tworzą unikalną mozaikę artystyczną, która umacnia pozycję Nowego Jorku jako światowej stolicy sztuki scenicznej. Times Square w popkulturze Times Square często pojawia się w filmach i produkcjach telewizyjnych, symbolizując dynamikę miasta i nowoczesną kulturę miejską. Przykłady obejmują sceny z Kevin sam w Nowym Jorku, Spider-Man, Vanilla Sky czy King Kong. Plac jest również wykorzystywany w literaturze i muzyce, a jego wizerunek stał się ikoną globalnej wyobraźni o Nowym Jorku. Jednym z najbardziej rozpoznawalnych wydarzeń na Times Square jest powitanie Nowego Roku. Tradycja opadania kuli, znanej jako Times Square Ball, rozpoczęła się 31 grudnia 1907 roku. Ball drop odbywa się na dachu One Times Square, a całe wydarzenie łączy muzykę, światła i spektakularne pokazy multimedialne. Co roku w uroczystości uczestniczy około miliona osób, a transmisje telewizyjne docierają do miliarda widzów na całym świecie. Źródło: National Geographic Traveler Nasza autorka Marzena Wardyn-Kobus Autorka tekstów z pogranicza przyrody, kultury i podróży. W serwisie tworzy artykuły popularnonaukowe o otaczającym nas świecie, łącząc rzetelną wiedzę z przystępnym językiem i dbałością o szczegóły. Pisze, by zachęcać innych do uważnego kontaktu z przyrodą – nawet tą najbliższą, tuż za domem. Kaszubka mieszkająca na Kujawach, zakochana w górskich szlakach i leśnych bezdrożach. Jej przydomowy ogródek to strefa zrównoważonego eksperymentowania – dąży do tego, by uprawiać rośliny ekologicznie, z szacunkiem dla natury. Wolne chwile spędza z książką, wędrując po lesie lub tworząc makramy.
Paryż, Londyn i Polska witają Nowy Rok jako pierwsi na Ziemi? To nie żart – wszystko wyjaśnia linia zmiany daty
Wielkimi krokami zbliża się rozpoczęcie Nowego Roku, jednak gdy jedni dopiero szykują się do sylwestrowej kolacji, inni już wznoszą pierwszy toast i składają noworoczne życzenia. Wszystko za sprawą stref czasowych, które sprawiają, że zmiana daty nie następuje jednocześnie na całym świecie. Czy zastanawialiście się kiedyś, które kraje witają Nowy Rok jako pierwsze, a które żegnają stary rok najpóźniej?
Ziemia podzielona jest na 24 strefy czasowe, jednak ich granice dalekie są od idealnych, prostych linii. Przebiegają one nieregularnie, dostosowując się do granic państw, archipelagów i uwarunkowań politycznych. Kluczową rolę w wyznaczaniu początku nowego dnia odgrywa Międzynarodowa Linia Zmiany Daty (ang. International Date Line) – umowna linia biegnąca przez Ocean Spokojny, wzdłuż której następuje przejście do nowej daty kalendarzowej. To właśnie jej położenie pozwala ustalić, które miejsca na świecie jako pierwsze wchodzą w Nowy Rok, a które robią to jako ostatnie. Dlaczego Kiribati jako pierwsze na świecie wita Nowy Rok? Prawdopodobnie niewiele osób zdaje sobie sprawę, że pierwsi ludzie na Ziemi witający Nowy Rok mieszkają w państwie, o którym rzadko mówi się w kontekście globalnych wydarzeń. Chodzi o Kiribati – rozległy archipelag położony na środkowym Pacyfiku, liczący około 120 tysięcy mieszkańców, rozsianych na ponad 30 atolach i wyspach. To właśnie tutaj znajdują się miejscowości o zaskakujących nazwach: Banana, London, Paris oraz... Poland, które co roku jako pierwsze na świecie wchodzą w nową datę kalendarzową. Kluczową rolę odgrywa w tym przypadku Międzynarodowa Linia Zmiany Daty, której nietypowy przebieg jest bezpośrednim skutkiem decyzji politycznych i administracyjnych władz Kiribati. Jeszcze w drugiej połowie XX wieku linia ta przecinała archipelag, sprawiając, że mieszkańcy jednego państwa funkcjonowali w różnych dniach – z różnicą sięgającą nawet 24 godzin. Aby temu zapobiec, w latach 90. przesunięto jej przebieg o kilkaset kilometrów na wschód, tak by stolica kraju (South Tarawa) oraz osady na wschodnich wyspach (w tym Poland) znalazły się w tej samej strefie czasowej. W efekcie Kiribati stało się symbolicznym „punktem startowym” każdego nowego roku. To właśnie tu, gdy większość świata wciąż szykuje się do sylwestrowej nocy, mieszkańcy Pacyfiku już składają noworoczne życzenia i wkraczają w kolejne dwanaście miesięcy. Ostatnie miejsce na świecie, które żegna stary rok Po Kiribati fala nowego roku przesuwa się stopniowo przez Nową Zelandię, Australię oraz Azję, by następnie objąć Europę i Afrykę, aż wreszcie dotrzeć do obu Ameryk. Gdy w większości krajów świata nowa data jest już faktem, istnieje jednak miejsce, które wciąż pozostaje w poprzednim roku. Tym punktem na mapie jest American Samoa – terytorium Stanów Zjednoczonych położone zaledwie około 70 kilometrów od wyspy Samoa, lecz... po przeciwnej stronie Międzynarodowej Linii Zmiany Daty. Ta niewielka odległość geograficzna przekłada się na różnicę czasową sięgającą aż 25 godzin, co czyni American Samoa jednym z najbardziej paradoksalnych miejsc na świecie pod względem kalendarza. Zjawisko to bywa wykorzystywane przez podróżników, którzy decydują się powitać Nowy Rok najpierw na Samoa, a następnie – łodzią lub samolotem – przenieść się na American Samoa, by świętować przełom roku po raz drugi. Co ciekawe, jeszcze bardziej osobliwym przypadkiem jest Baker Island, również należąca do USA. To właśnie tam Nowy Rok „pojawia się” jako absolutnie ostatni na świecie – o godzinę później niż w American Samoa. Ponieważ wyspa pozostaje niezamieszkana, jedynymi „świadkami” tego momentu są jednak dzikie zwierzęta, głównie ptaki morskie. Nasza ekspertka Sabina Zięba Podróżniczka i dziennikarka, wcześniej związana z takimi redakcjami, jak m.in. „Wprost”, „Dzień Dobry TVN” i „Viva”. W „National Geographic” pisze przede wszystkim o ciekawych kierunkach i turystyce. Miłośniczka dobrej lektury i wypraw na koniec świata. Uważa, że Mark Twain miał słuszność, mówiąc: „Za 20 lat bardziej będziesz żałował tego, czego nie zrobiłeś, niż tego, co zrobiłeś. Więc odwiąż liny, opuść bezpieczną przystań. Złap w żagle pomyślne wiatry. Podróżuj, śnij, odkrywaj”.
Planujesz Sylwestra za granicą? W tych miastach świętowanie Nowego Roku kosztuje najwięcej
Nowy Rok zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim jedne z najbardziej wystawnych i kosztownych imprez na świecie. Od luksusowych bali hotelowych, przez pokazy fajerwerków w centrach metropolii, po ekskluzywne kolacje z widokiem na panoramę miasta – Sylwester dla wielu turystów oznacza dziś nie tylko zabawę, ale też poważny wydatek. Gdzie jednak przywitanie Nowego Roku kosztuje najwięcej i w których miastach portfele turystów chudną najszybciej?
Odpowiedzi na to pytanie dostarcza najnowsze zestawienie opublikowane przez serwis Cheaphotels.org, który cyklicznie analizuje ceny noclegów w najpopularniejszych destynacjach sylwestrowych na świecie. W tegorocznym badaniu pod lupę wzięto 60 znanych miast, porównując koszt najtańszych dostępnych pokoi dwuosobowych na trzy noce – w terminie od 30 grudnia do 2 stycznia. Uwzględniono wyłącznie hotele położone w ścisłych centrach miast, posiadające co najmniej trzy gwiazdki i pozytywne opinie gości. Wyniki jasno wskazały, gdzie świętowanie Nowego Roku oznacza luksus… i rekordowe rachunki. Najdroższe miasta świata na Sylwestra 2025 Sylwestrowa noc w najpopularniejszych metropoliach świata coraz wyraźniej pokazuje, że przełom roku stał się jednym z najbardziej ekskluzywnych momentów w kalendarzu turystycznym. Tegoroczny ranking Cheaphotels.org nie pozostawia wątpliwości: absolutnym liderem pod względem kosztów okazało się Miami, które wyprzedziło wszystkie inne miasta świata. Najtańszy dostępny pokój hotelowy spełniający kryteria badania kosztował tam aż 1187 dolarów za trzy noce, co oznacza wzrost o niemal 200% w porównaniu ze standardowymi cenami styczniowymi. To wyraźny sygnał, że połączenie tropikalnego klimatu, intensywnego życia nocnego i masowych imprez sylwestrowych przekłada się na ogromny popyt – i równie wysokie rachunki. Tuż za Miami uplasowały się kolejne ikony globalnej zabawy. Rio de Janeiro zajęło drugie miejsce z kosztem 1172 dolarów, potwierdzając, że noworoczne fiesty w rytmie samby od lat należą do najbardziej pożądanych na świecie. Na trzecim miejscu znalazł się natomiast Nowy Jork. Tam trzydniowy pobyt w centrum miasta kosztował 1164 dolary, jednak wysoka cena nie odstrasza turystów marzących o sylwestrze na Times Square i spektakularnych pokazach świetlnych. Co istotne, Europa również nie pozostaje w tyle. Na czwartym miejscu znalazł się Edynburg, gdzie sylwestrowe obchody Hogmanay od lat przyciągają tłumy, windując ceny hoteli do poziomu około 1040 dolarów. Niewiele taniej jest w Wiedniu, który zajął szóste miejsce z wynikiem 994 dolarów za trzy noce, co potwierdza, że elegancka oprawa noworocznych bali i koncertów także ma swoją cenę. W pierwszej dziesiątce zestawienia znalazły się ponadto takie miasta jak Sydney, Cancún, Amsterdam, Kopenhaga oraz Paryż. Ta obecność destynacji z różnych kontynentów pokazuje, że globalny popyt na noworoczne wyjazdy utrzymuje się na wyjątkowo wysokim poziomie. Gdzie ceny hoteli rosną najszybciej w okresie sylwestrowym? Druga część zestawienia Cheaphotels.org pokazuje, że sylwestrowe podróże nie tylko drożeją, ale w niektórych miastach zmiany kosztów przybrały wręcz gwałtowny charakter. Najbardziej spektakularny wzrost odnotowano w Bangkoku, gdzie ceny hoteli w okresie noworocznym wzrosły aż o 94% w porównaniu z poprzednią edycją badania z 2022 roku. To wyraźny sygnał, że azjatyckie metropolie, jeszcze niedawno postrzegane jako relatywnie przystępne cenowo, coraz częściej dołączają do globalnej czołówki drogich kierunków na przełom roku. Eksperci wiążą ten trend m.in. z dynamicznym powrotem turystyki międzynarodowej, rozwojem oferty eventowej oraz rosnącą popularnością miejskich sylwestrów wśród młodszych podróżnych. Znaczące podwyżki odnotowano również w Europie. Kopenhaga znalazła się w ścisłej czołówce miast o najszybciej rosnących cenach – noclegi zdrożały tam o 72% w porównaniu z 2022 rokiem. Podobny trend widać w Wiedniu, gdzie ceny wzrosły o 63%, co potwierdza, że europejskie stolice z rozbudowaną ofertą kulturalną i balową coraz skuteczniej przyciągają zamożnych turystów w okresie noworocznym. W praktyce oznacza to, że spontaniczne decyzje o wyjeździe na Sylwestra do popularnych miast stają się coraz bardziej kosztowne. Jednocześnie raport pokazuje wyraźny kontrast między drogimi metropoliami a kierunkami wciąż przyjaznymi dla portfela. Na przeciwległym biegunie znalazło się Phnom Penh, które zostało uznane za najtańszą destynację sylwestrową. W stolicy Kambodży ceny hoteli spadły o ponad 60% w porównaniu z 2022 rokiem, a noclegi w okresie noworocznym można znaleźć już za około 20 dolarów za noc. To różnica, która dobitnie pokazuje, jak bardzo zróżnicowany stał się globalny rynek sylwestrowych wyjazdów – od luksusowych, czterocyfrowych stawek w Miami czy Nowym Jorku, po budżetowe alternatywy w Azji Południowo-Wschodniej. Źródła: Cheaphotels.org, Travel Pulse Nasza ekspertka Sabina Zięba Podróżniczka i dziennikarka, wcześniej związana z takimi redakcjami, jak m.in. „Wprost”, „Dzień Dobry TVN” i „Viva”. W „National Geographic” pisze przede wszystkim o ciekawych kierunkach i turystyce. Miłośniczka dobrej lektury i wypraw na koniec świata. Uważa, że Mark Twain miał słuszność, mówiąc: „Za 20 lat bardziej będziesz żałował tego, czego nie zrobiłeś, niż tego, co zrobiłeś. Więc odwiąż liny, opuść bezpieczną przystań. Złap w żagle pomyślne wiatry. Podróżuj, śnij, odkrywaj”.
Tak Polacy świętują przełom roku. Oto najmodniejsze miejsca na Sylwestra
Zbliża się koniec roku, a wraz z nim czas decyzji o tym, jak przywitać nadchodzący Nowy Rok. Choć wielu Polaków spędzi sylwestrową noc w domowym zaciszu lub na imprezach w gronie znajomych, coraz większa grupa traktuje ten moment jako idealną okazję do krótkiego wyjazdu. Gdzie najchętniej podróżujemy, by świętować sylwestra poza domem?
Sylwester oraz początek Nowego Roku należą do najbardziej intensywnych okresów w branży turystycznej – i także w tym sezonie można zaobserwować wyraźny wzrost zainteresowania wyjazdami. Sprzyja temu tegoroczny układ kalendarza. Świąteczny wypoczynek można bowiem wydłużyć nawet do pięciu nocy, a początek stycznia połączyć z długim weekendem związanym ze Świętem Trzech Króli. W efekcie ruch turystyczny rozłoży się na niemal trzy tygodnie, co zwiększa dostępność noclegów także dla osób planujących wyjazd na ostatnią chwilę. Coraz więcej Polaków decyduje się więc świętować przełom roku poza domem w różnych rejonach kraju. Gdzie Polacy spędzą Sylwestra? Dane o obłożeniu hoteli Koniec roku ponownie okazuje się jednym z najgorętszych okresów w krajowej turystyce, a dane Triverna.pl wskazują, że świąteczno-noworoczne wyjazdy stają się dla Polaków realną alternatywą wobec tradycyjnego świętowania w domu. W wielu górskich regionach obłożenie hoteli sięga już 70–90%, a w najpopularniejszych obiektach nawet 100%. Niezmiennie największym zainteresowaniem cieszą się Tatry i Karkonosze oraz miejscowości takie jak Szklarska Poręba, Szczyrk czy Świeradów-Zdrój, choć rośnie też popularność Beskidów, Zieleńca i Kotliny Kłodzkiej. Nad Bałtykiem (m.in. w Kołobrzegu, Świnoujściu i Międzyzdrojach) wolnych miejsc jest nieco więcej, jednak tegoroczny trend wcześniejszych rezerwacji pozostaje równie wyraźny. Eksperci podkreślają, że Polacy coraz chętniej wybierają pobyty z rozbudowaną ofertą, czyli pakietami świątecznymi, dostępem do stref SPA, animacjami i atrakcjami, które zapewniają udany wypoczynek niezależnie od warunków pogodowych. Zmienia się również akceptowany poziom cen – średnia stawka za noc sylwestrową wzrosła do około 793 zł, a za pobyt świąteczny do 895 zł, przy jednoczesnym wzroście wartości rezerwacji o kilkanaście procent rok do roku. Najdroższym regionem pozostają góry, gdzie doba hotelowa nierzadko kosztuje nawet 800–1200 zł, podczas gdy Bałtyk oferuje najbardziej przystępne ceny. Rośnie także ryzyko, że w wielu miejscach nie pojawią się oferty last minute, gdyż Polacy zaczęli planowanie zakończenia roku znacznie wcześniej niż w poprzednich sezonach. Najpopularniejsze kierunki sylwestrowe w Polsce Równie wyraźny wzrost zainteresowania wyjazdami na przełomie roku obserwuje Travelist.pl, który wskazuje, że liczba sylwestrowych rezerwacji wzrosła o 13% rok do roku. Najsilniej zyskują na popularności góry i Bałtyk, które odpowiadają łącznie za trzy czwarte wszystkich pobytów. Jeszcze szybciej rosną kierunki nad jeziorami (aż o 39% rok do roku), co pokazuje rosnące znaczenie spokojniejszych, mniej oczywistych regionów zimowych. Dane dotyczące dostępności potwierdzają tę skalę zainteresowania: zajętych jest ponad 75% pokoi nad jeziorami i ponad 70% nad morzem. Travelist zwraca również uwagę, że szybkie kurczenie się dostępnej bazy noclegowej na Mazurach i Pomorzu wynika nie tylko z dużego popytu, lecz także z mniejszej liczby obiektów niż w górach czy nadmorskich kurortach. Wśród popularnych destynacji sylwestrowych na Travelist.pl dominują Szklarska Poręba, Szczyrk i Karpacz w górach, Kołobrzeg, Mielno i Międzyzdroje nad morzem oraz Ostróda, Żnin i Tleń w regionach jeziornych. Z kolei wśród dużych miast Polacy szczególnie chętnie wybierają Kraków, Wrocław i Gdańsk, które przyciągają zarówno rozbudowaną ofertą noclegową, jak i bogatym programem wydarzeń. Ceny noclegów w hotelach 3–5* wzrosły jedynie symbolicznie (średnio o 1%), choć większy popyt sprawił, że w górach i nad jeziorami stawki rosną szybciej niż nad Bałtykiem. Stabilna pozostaje również długość pobytu, wynosząca nieco ponad trzy doby. Co więcej, w tym roku rezerwacje dokonywane były średnio z dwumiesięcznym wyprzedzeniem. Sylwester staje się więc nie tylko okazją do zabawy, lecz także momentem, w którym Polacy świadomie inwestują w odpoczynek i komfort. Źródła: Triverna, Travelist Nasza ekspertka Sabina Zięba Podróżniczka i dziennikarka, wcześniej związana z takimi redakcjami, jak m.in. „Wprost”, „Dzień Dobry TVN” i „Viva”. W „National Geographic” pisze przede wszystkim o ciekawych kierunkach i turystyce. Miłośniczka dobrej lektury i wypraw na koniec świata. Uważa, że Mark Twain miał słuszność, mówiąc: „Za 20 lat bardziej będziesz żałował tego, czego nie zrobiłeś, niż tego, co zrobiłeś. Więc odwiąż liny, opuść bezpieczną przystań. Złap w żagle pomyślne wiatry. Podróżuj, śnij, odkrywaj”.
Nowruz to starożytne święto wiosny. 300 mln ludzi będzie celebrować nadejście nowego roku
Święto Nowruz, znane również jako perski Nowy Rok, jest obchodzone od ponad 3000 lat. Symbolizuje zwycięstwo wiosny nad mrokiem.
W tym artykule: Jak świętuje się Nowruz? Kto świętuje Nowruz? Na półkuli północnej 20 marca jest pierwszym dniem wiosny. Ale dla 300 milionów ludzi na całym świecie ten dzień to także początek nowego roku. Nowruz – co oznacza „nowy dzień” – to święto upamiętniające nadejście wiosny i pierwszy dzień roku w Iranie. Stosowany w tym państwie kalendarz słoneczny rozpoczyna się w momencie równonocy wiosennej. Nowruz obchodzone jest w Iranie i diasporze perskiej od ponad 3000 lat. Jego korzenie sięgają zaratusztrianizmu – religii praktykowanej w starożytnej Persji. W jej ujęciu nadejście wiosny to zwycięstwo światła nad ciemnością. Święto przetrwało islamski podbój Persji w VII wieku i upadek popularności zaratusztrianizmu. Rozprzestrzeniło się po całym świecie wskutek migracji ludności pochodzenia perskiego. Jak świętuje się Nowruz? Wiele osób rozpoczyna przygotowania do Nowruz z tygodniowym wyprzedzeniem. W okresie poprzedzającym święto ludzie wykonują rytualne tańce. Napełniają też w swoich domach naczynia wodą, która kojarzy się ze zdrowiem, próbując w ten sposób odpędzić zły los. W ostatnią środę przed Nowruz wielu świętuje Charshanbe Suri. To noc, podczas której przeskakuje się nad ogniskami. Inny obyczaj to walenie łyżkami w drzwi, co ma zapewniać pomyślność. Ludzie odwiedzają także cmentarze i składają ofiary dla zmarłych. Podobno ich duchy nawiedzają nasz świat przed Nowruz. Wiosenne święto koncentruje się na płodności i nowym życiu. Dlatego na wielu stołach pojawiają się nasiona i jajka (podobnie jak podczas Wielkanocy). Gospodarstwa domowe ozdabiają stoły siedmioma symbolicznymi przedmiotami, które nazywają haft-sin. Haft oznacza „siedem”, a „sin” to „s” w języku perskim. Wszystkie przedmioty zaczynają się na tę literę. Należą do nich: kiełki (zwykle pszenicy, owsa i innych roślin, które symbolizują odrodzenie), senjed (suszone owoce oliwnika wąskolistnego, podobno sprzyjają miłości), czosnek (ochrona), jabłko (płodność), przyprawa sumak (miłość), ocet (cierpliwość), samanu, budyń z kiełków pszenicy (dobrobyt). Na stole może znajdować się również Koran, jajka, lustra i tomiki poezji. Chociaż tradycja Nowruz liczy sobie tysiące lat, aspekt kulinarny jest znacznie młodszy. Jak zauważa A. Shapur Shahbazi w „Encyclopedia Iranica”, pojawił się on dopiero w ubiegłym stuleciu. Kto świętuje Nowruz? Nowruz ma się dobrze także dziś. Po rewolucji islamskiej w Iranie w 1979 r. nowy rząd podjął próbę likwidacji święta w obawie, że może to zaszkodzić religii państwowej. Nie udało się jednak. Nowruz jest obecnie obchodzone w Iranie jako oficjalne święto państwowe. <img src="https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/63/2024/08/300-mln-ludzi-bedzie-dzis-celebrowac-nadejscie-nowego-roku-nowruz-to-starozytne-swieto-wiosny-fot-celal-gunes-anadolu-agency-via-getty-images-ee9bfb5.jpg" width="1024" height="683" alt="300 mln ludzi będzie dziś celebrować nadejście nowego roku. Nowruz to starożytne święto wiosny (fot. Celal Gunes/Anadolu Agency via Getty Images)" title="300 mln ludzi będzie dziś celebrować nadejście nowego roku. Nowruz to starożytne święto wiosny (fot. Celal Gunes/Anadolu Agency via Getty Images)" /> Jest to także oficjalne święto w Afganistanie, Albanii, Azerbejdżanie, Gruzji, irackim Kurdystanie, Kazachstanie, Kosowie, Kirgistanie, mongolskiej prowincji Bayan-Ölgii, Tadżykistanie, Turkmenistanie i Uzbekistanie. Powszechnie obchodzi się Nowruz także w Turcji, Indiach i innych krajach zamieszkiwanych przez perską diasporę. W 2009 roku UNESCO umieściło to święto na swojej liście niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości. W uzasadnieniu napisano, że Nowruz „promuje takie wartości, jak pokój i solidarność między pokoleniami i w rodzinach, a także pojednanie i dobrosąsiedztwo”. 21 marca oficjalnie uznawany jest za Międzynarodowy Dzień Nowruz, chociaż samo święto obchodzone jest między 19 a 22 marca, w zależności od tego, kiedy wypada równonoc wiosenna. Źródło: National Geographic.
Smoki, wszędzie smoki. Jak w Singapurze jest świętowany Chiński Nowy Rok?
10 lutego zaczyna się Rok Drewnianego Smoka. Jak wyglądają przygotowania do święta? Michał Cessanis spędza Chiński Nowy Rok w Singapurze.
W tym artykule: Przygotowania do Święta Wiosny Noworoczne spotkania rodzinne Świąteczny szał zakupów Na świątecznym jarmarku Obyczaj wręczania kopert z pieniędzmi Festiwal w ogrodach Noworoczne atrakcje Na lotnisku, w sklepach, na ulicach, w parkach, u fryzjerów, kosmetyczek, w bankach. W restauracjach, pubach i nocnych klubach. Na stacjach metra i przystankach autobusowych. Smoki, setki a może tysiące smoków i niezliczona ilość czerwonych lampionów ozdabiają Singapur z okazji Chińskiego Nowego Roku, zaczynającego się 10 lutego. To będzie Rok Drewnianego Smoka, symbolizującego siłę, moc i szczęście. Chiński horoskop ma 12 zwierząt i składa się z pięciu żywiołów, jakimi są ogień, drewno, woda, ziemia i metal. Drewniany smok dzieli się w nim swą energią raz na 60 lat! Wybrałem się do Singapuru, którego większość mieszkańców ma chińskie pochodzenie, by zobaczyć, jak w tym państwie-mieście świętuje się wejście w nowy rok. Przygotowania do Święta Wiosny Autobusami, samolotami, statkami. Każdy rok zaczyna się w Azji największą na świecie wędrówką ludzi. To Chińczycy wracają do domów na święta. Księżycowy Nowy Rok świętuje co najmniej jedna czwarta mieszkańców globu: w Chinach, Indonezji, Filipinach, Wietnamie, obu Koreach, Hongkongu, Makau, Tajwanie i właśnie w Singapurze. Obchody Święta Wiosny, jak nazywany jest Chiński Nowy Rok trwają piętnaście dni, a kończy je Święto Latarni. Przygotowania do niego zaczynają się na początku ostatniego miesiąca starego roku, kiedy to Chińczycy zaczynają generalne porządki w domu. I nie chodzi w nich tylko o to, by na meblach nie było kurzu lecz przede wszystkim o wygnanie złych duchów. Drzwi i ściany domów dekorują nianhua – kolorowymi obrazkami. W Singapurze są też na drzwiach wejściowych do biur, urzędów, salonów masażu, kawiarni. Ta tradycja sięga V wieku. Wzięła się od obrazów uznawanych za amulety, malowanych w taoistycznych klasztorach i buddyjskich świątyniach. Noworoczne spotkania rodzinne Przed godziną zero trzeba też pójść do fryzjera, by ściąć włosy i symbolicznie pozbyć się tego co nie zawsze było dobre. A także kupić dla najbliższych prezenty i wreszcie mieć czas dla rodziny. Tak też jest w Singapurze, gdzie wejście w nowy rok spędza się z najbliższymi – co nie znaczy że tylko w domach przy stole, czy przed telewizorem – by obejrzeć odbywające się wówczas oficjalne gale z występami śpiewaków i grup muzycznych. – Tradycja spotkań rodzinnych nadal jest bardzo ważna. I to nie tylko dla moich rodziców czy dziadków, ale także dla mnie, mojej siostry i dwóch braci. Każde z nas jest szalenie zapracowane. Jednak Chiński Nowy Rok jest dla nas czasem naprawdę bardzo ważnym, by nadrobić towarzyskie zaległości. Dlatego w wigilię nowego roku spotykamy się z najbliższymi, a w nowy rok – z przyjaciółmi – opowiada mi Siti Kurniawati, baristka z Tyrwhitt Little Cafe. To niewielka kawiarenka obok mojego hotelu, w której zasiadłem, by napisać ten tekst. Świąteczny szał zakupów Spacerując ulicami Singapuru na dwa dni przed nowym rokiem miałem wrażenie, że najważniejsze są jednak zakupy. I nie ma znaczenia, czy to w galeriach handlowych, czy w dzielnicy Little India. Tu z okazji Chińskiego Nowego Roku w wielu salonach jubilerskich oferowane są niezwykłe noworoczne promocje. Jak ta, którą zauważyłem w jednym ze sklepów ze złotem. Przy wydaniu miliona singapurskich dolarów, mógłbym dostać dodatkowe pierścionki, łańcuszki, czy kolczyki wartości 5 tysięcy dolarów. Prawdziwy zakupowy boom panuje jednak w dzielnicy Chinatown. W trakcie obchodów nowego roku staje się najbardziej kolorowym miejscem w Singapurze. Rozświetla ją wówczas 80 tysięcy światełek LED. Dojechać do niej łatwo niebieską linią metra, a potem przepaść na długie godziny. Fotografowałem tu każdą czerwoną latarnię, każdego napotkanego smoka. Te największe poustawiane są na pasach zieleni, oddzielających jezdnie na New Bridge Road, South Bridge Road, Upper Cross Street i Eu Tong Sen Street. Wszędzie widać też kolorowe ozdoby symbolizujące szczęście i dobrobyt. Na świątecznym jarmarku Nie wiem nawet kiedy znalazłem się na świątecznym markecie w People’s Park Food Centre. To jedno z najstarszych, jeśli nie najstarsze targowisko z jedzeniem, działające od 1923 roku. Wówczas było to jedyne miejsce, w którym można było skosztować ulicznego jedzenia. Dzisiaj jest tu aż 85 straganów z lokalnymi specjałami i ponad 160 sklepów z żywnością. To jedno z moich ulubionych miejsc w Singapurze. Zawsze tu wpadam na gotowane pierogi z mięsem, podawane z ostrym sosem chili i tartym imbirem. Oraz na duriana, którego uwielbiam, choć uznawany jest za największego śmierdziela wśród owoców. Tym razem jednak czas spędziłem głównie na wspomnianym świątecznym jarmarku. No bo jak tu nie kupić na szczęście maneki-neko – japońskiego kota powitalnego machającego łapką, który zaprasza gości do domu, a klientów do sklepów. Albo krwiście czerwonych przywieszek ze złotymi smokami i złotymi rybkami – symbolem dobrobytu. Czy wreszcie papierowych lampionów, które tak lubię. Obyczaj wręczania kopert z pieniędzmi Na stoiskach piętrzyły się czerwone koperty – hóngbāo, które wypełnione pieniędzmi. Wręcza się je przede wszystkim dzieciom. Mają przynieść im szczęście, a w dorosłym życiu także bogactwo i powodzenie w interesach. Hóngbāo wręczane są podczas rodzinnej kolacji w wigilię nowego roku. I chociaż nie ma ustalonej kwoty, jaką powinno obdarować się najbliższych, to wiadomo, że nie może to być liczba nieparzysta. Według Chińczyków ta przynosi nieszczęście. Taką sumkę owszem, można wręczyć, ale przy smutnej okazji, jaką jest pogrzeb. Wówczas rodzina zmarłego dostaje pieniądze, ale w białej kopercie, gdyż ten kolor w Chinach jest symbolem żałoby. Są od tego też wyjątki. Jednym z nich jest ślub, kiedy nowożeńcom można podarować nieparzystą kwotę, trudną do podziału. To ma mieć dobry wpływ na ich wieczną miłość. Festiwal w ogrodach Z czerwonymi kopertami, lampionami i japońskim ceramicznym kotem tuż przed zachodem słońca pojechałem do Gardens by the Bay. To najsłynniejsze singapurskie ogrody, słynące z Supertree Grove, gigantycznych sztucznych drzew obsadzonych prawdziwymi roślinami. Drzewa dostarczają energii ogrodom (kumulują ją w bateriach słonecznych) i gromadzą deszczówkę do nawadniania roślin. To właśnie w tych ogrodach odbywa się najpopularniejsza singapurska część obchodów Chińskiego Nowego Roku – festiwal River Hongbao. Wieczorem na scenie występują artyści (niezwykle głośni, nazywani Getai, łączący w swych występach, śpiew i kabaretowe żarty). Przez kilka godzin pokazów umilać mają czas nie tylko Singapurczykom, ale też tysiącom turystów, którzy moment wejścia w rok smoka wybrali jako najlepszy, by poznać kulturową stronę Singapuru. Jednak to nie muzyczne występy, ani też nie dwadzieścia stoisk z azjatyckim street foodem przyciągają tu tłumy. Gardens by the Bay zamienia się w czasie świąt w magiczny ogród z ponad 20 świetlnymi dekoracjami. Zobaczyć można wiele postaci z azjatyckich bajek. Pospacerować alejami udekorowanymi czerwonymi, żółtymi, niebieskimi i zielonymi lampionami. Podziwiać kolorowe lwy chroniące przed złymi mocami, wylegujące się na trawnikach żaby przynoszące człowiekowi radość czy ryby, które są znakiem obfitości. I zaniemówić z wrażenia – mi się to przytrafiło – patrząc na ogromnego smoka wijącego się pomiędzy wielkimi drzewami. I stojącego pod jednym z nich, wysokiego na kilkadziesiąt metrów Boga Fortuny. Mógłbym jeszcze zostać na pokazie feng shui, pokręcić się na karuzeli czy oddać się różnym grom, mającym przynieść mi mnóstwo pieniędzy. Jednak po tylu doznaniach jedyne, na co miałem ochotę, to znalezienie znacznie spokojniejszego miejsca na kolację i zaplanowanie nowego roku. Noworoczne atrakcje Na pewno trafię na taniec lwów. Potem obejrzę kolejne smoki, tym razem te w luksusowym centrum handlowym Marina Bay Sands, uznawane za jedne z najładniejszych w Singapurze. Zajrzę do buddyjskiej świątyni Thekchen Choling, którą mam po sąsiedzku, by przyjrzeć się duchowej stronie witania nowego roku. Kupię owoce kumkwatu, nazywane złotymi pomarańczami, symbolizujące dostatek. Może wstąpię do wróżbity... Wieczór zaś spędzę na promenadzie przy Marina Bay Sands, gdzie zaplanowano spektakularny pokaz. Z 1500 dronów powstanie – a jakże! – wielki smok. Opowie legendę o smoczej bramie, która ma znajdować się na szczycie wodospadu, płynącego z mitycznej góry nad Grotami Dziesięciu Tysięcy Buddów, znajdującymi się w Chinach. Według wierzeń Chińczyków, w spływającej wodzie mieszkały karpie. Tak silne, że bez trudu płynęły pod prąd, by wykonać skok przez smoczą bramę i zamienić się w potężnego smoka. Czekam więc na pokaz „The Legend of the Dragon Gate”. A Wam życzę szczęśliwego Chińskiego Nowego Roku. Już wiem, jak to brzmi po chińsku: Xīnnián kuàilè! Nasz ekspert Michał Cessanis Wicenaczelny „National Geographic Traveler", autor podróżniczej serii telewizyjnej „Do zobaczenia” w Dzień Dobry TVN oraz książek „Opowieści z pięciu stron świata” i „Made in China”.
Kto pierwszy wita nowy rok? 2024 najwcześniej rozpocznie się na „polskiej wsi”
Kto pierwszy wita nowy rok, a kto jako ostatni? Gdy wskazówki zegara w Polsce wskażą godzinę 11:00, w najbardziej odległych zakątków świata wystrzelą korki od szampana i rozpocznie się 2024 r.
W tym artykule: Kto pierwszy wita nowy rok? Kto ostatni wita Nowy Rok? Zwyczaje sylwestrowe Trudno o drugi taki miesiąc, który tak jak grudzień, obfituje w spotkania gronie przyjaciół i najbliższych. Za nami Święta Bożego Narodzenia, a już za kilka dni będziemy żegnać stary rok i witać nowy. W Polsce sylwester obchodzony jest przeważnie na domówkach, balach lub imprezach plenerowych w największych miastach, np. Warszawie, Katowicach, Wrocławiu czy Krakowie. Nowy Rok na świecie celebrowany jest bardzo hucznie, niezależnie od miejsca i mimo różnicy w czasie. Są bowiem miejsca, w których 2024 rozpocznie się, gdy wskazówki zegarów w Polsce będą wskazywały dopiero godzinę 11:00. Gdzie szampańska zabawa rozpocznie się najwcześniej, a kto będzie musiał poczekać najdłużej? Sprawdź poniżej. Kto pierwszy wita nowy rok? Najwcześniej, bo już o godz. 11:00 czasu polskiego, Nowy Rok powitają mieszkańcy Kiribati na Oceanie Spokojnym, jedynego państwa na świecie położonego na wszystkich czterech półkulach Ziemi. Pomimo sporej odległości między Polską a Kiribati, nie brakuje tutaj biało-czerwonych akcentów. Jedną z czterech osad na Kiritimati, czyli największej wyspie Kiribati, znanej także jako Wyspa Bożego Narodzenia, jest Poland. Wioska została nazwana na cześć Stanisława Pełczyńskiego, który dopłynął w tamte rejony na przełomie XIX i XX wieku na pokładzie brytyjskiego statku towarowego. Wizyta Polaka okazała się niezwykle ważna i przełomowa dla lokalnej ludności. Nasz rodak rozwiązał problem nawadniania plantacji palmowych, tworząc nowy system ułatwiający codzienną pracę. Po śmierci Pełczyńskiego także ku jego upamiętnieniu, wybudowano Kościół pod wezwaniem św. Stanisława, natomiast zatokę w lagunie nazwano Zatoką Świętego Stanisława. Według danych z 2020 roku, Poland zamieszkiwało 404 osoby – 223 mężczyzn i 181 kobiet. W porównaniu z 2010 r. liczba ta zmniejszyła się o 37. Również o godz. 11:00 czasu polskiego Nowy Rok wita Tokelau, terytorium zależne od Nowej Zelandii, położone na trzech atolach koralowych: Atafu, Nukunonu i Fakaofo. Godzinę później korki od szampanów wystrzelą na Samoa, gdzie w 2011 roku doszło do zmiany strefy czasowej poprzez pominięcie daty 30 grudnia, znajdując się w ten sposób po zachodniej stronie linii zmiany daty. Kiedy u nas wybije południe, 2024 oficjalnie rozpoczną także mieszkańcy Tonga na południowym Pacyfiku oraz Nowej Zelandii. Równo o 14:00 noworoczne imprezy wystartują w Australii. Najsłynniejszym, a zarazem najpopularniejszym wśród mieszkańców i turystów miejscem zabawy sylwestrowej na Antypodach jest Sydney, gdzie rok rocznie odbywa się jeden z najbardziej spektakularnych pokazów fajerwerków. Kolejno przyjdzie pora na Japończyków, Koreańczyków (godz. 16:00) oraz Chińczyków (godz. 17:00). Natomiast w Europie, godzinę przed Polakami, Nowy Rok świętują m.in. Litwini, Łotysze, Estończycy, Finowie i Grecy. Z nami 2024 powitają także Norwegowie, Szwedzi, Niemcy, Francuzi, Włosi, Szwajcarzy, Słowacy, Czesi czy Duńczycy. W nowym roku czeka na ciebie nawet miesiąc wolnego. Sprawdź, jak zaplanować urlop 2023 Jak zaplanować urlop 2023? Jeśli dobrze zagospodarujemy naszym kalendarzem i dniami wolnymi, w nadchodzącym roku będziemy mogli odpoczywać przez ponad 30, a nie 11 dni. Szczegóły do sprawdze... Kto ostatni wita Nowy Rok? 60 minut po nas korki od szampanów wystrzelają na Wyspach Brytyjskich, w Irlandii i Portugalii. Dużo później, bo dopiero 1 stycznia o godz. 11:00 czasu polskiego, w Nowy Rok wejdą mieszkańcy Honolulu – stolicy i największego miasta amerykańskiego stanu Hawaje. Na tym jednak nie koniec. Kiedy większość z nas budzi się po sylwestrowej zabawie, toast będą wznosić w Pago Pago w Samoa Amerykańskim, Alofi w Niue oraz Midway w grupie Północno-Zachodnich Wysp Hawajskich. De facto Nowy Rok jako ostatnie świętują dwie wyspy zależne od Stanów Zjednoczonych – Baker Island i Howland Island. Są one jednak niezamieszkałe. Zwyczaje sylwestrowe Wróżb i przysłów dotyczących zakończenia starego roku i powitania nowego była niezliczona ilość, gdyż obok tych powszechnie znanych, istniał cały szereg tych specyficznych dla danego regionu kraju. Oto niektóre z nich. 31 grudnia – należy zakończyć wszelkie kłótnie i pogodzić się ze wszystkimi „Nowy Rok nie patrz w bok tylko prosto w oczy nasze, pogodzim się wzajem wasze". 31 grudnia – wierzono, że dziewczyna, która przyniosła parzystą ilość drzewa na opał, niewątpliwie w nowym roku wyjdzie za mąż. 31 grudnia – znana była wróżba z pływającymi skorupkami orzecha, w których zapalone były świeczki. Jeśli skorupki zbliżały się do siebie, panna mogła liczyć na szybkie zamążpójście. 31 grudnia – popularna była wróżba z butem – dziewczęta, stojąc lub siedząc, rzucają but przez ramię. Jeśli spadł on noskiem do drzwi, panna opuści dom wychodząc w nowym roku za mąż. 1 stycznia – wierzono, że jaki pierwszy dzień stycznia, taka reszta roku i dlatego starano się zachować dobry humor i miłą atmosferę, unikając kłótni i swarów. 1 stycznia – powinien być ponury, pochmurny i szary, gdyż tylko taka pogoda gwarantuje urodzaj podczas zbiorów. 1 stycznia – wierzono, że wiatr wiejący tego dnia zapowiada obfitość owoców; szron pokrywający owocowe drzewka w sadzie zapowiada dobre zbiory; a śnieg - dobre rojenie się pszczół. Wiele z tych wróżb sylwestrowych przeniesiono z biegiem czasu na późniejsze Katarzynki i Andrzejki. Nasz ekspert Igor Szulim Od zawsze wiedziałem, co chcę robić w życiu. Dlatego z pasji i z wykształcenia jestem dziennikarzem. W National-Geographic.pl zajmuje się tematyką podróżniczą. Szczególnie bliskie są mi kraje niemieckojęzyczne. Po godzinach najchętniej spędzam czas na korcie tenisowym.
Od kiedy świętujemy Nowy Rok? Każda sylwestrowa tradycja ma swój początek
Nawet jeśli nie robimy żadnych postanowień, Nowy Rok to dobra okazja, żeby symbolicznie pożegnać się z ostatnimi 12 miesiącami i optymistycznie rozpocząć kolejne. Jak długa jest ta tradycja? Można się zaskoczyć.
W tym artykule: Nowy Rok w starożytności Z marca do stycznia Początki noworocznych tradycji „Co robisz w sylwestra?” – to chyba najczęściej zadawane pytanie pod koniec grudnia. Niektórzy planują powitanie nowego roku jeszcze w listopadzie lub wcześniej, inni czekają z podjęciem decyzji (lub na zaproszenie) do ostatniej chwili. 31 grudnia, jak co roku, w wielu miastach na całym świecie odbędą się huczne imprezy plenerowe. Jedna z najbardziej znanych jest organizowana na Times Square w Nowym Jorku. Sylwestra można spędzać na wiele sposób, a przyjęcie to tylko jeden z pomysłów. Od kilku lat na popularności zyskują inne, alternatywne propozycje. Na przykład sylwestrowy maraton filmowy w kinie, tematyczne warsztaty czy rekolekcje w milczeniu. Nowy Rok w starożytności Tradycja żegnania starego roku i witania nowego może wydawać się stara jak świat, ale kiedyś przecież musiała się zacząć. Kiedy? Najstarsze dowody historyczne wskazują na Mezopotamię 2 tys. lat temu. Nowy rok zaczynał się wówczas w połowie marca podczas równonocy wiosennej. Wtedy właśnie starożytne ludy rozpoczynały trwający 11 dni festiwal. Zabawie towarzyszyły religijne rytuały cześć boga Marduka i bogini Tiamat. W tym czasie koronowano też nowego króla lub przedłużano panowanie obecnego. Boże Narodzenie na świecie. Te świąteczne tradycje mogą zaskoczyć Nie wszędzie Boże Narodzenie na świecie obchodzi się tak samo. Kiedy w grudniu na północy panuje zima i zdarzają się „białe Święta", na południowej półkuli jest pełnia lata. Oto 5 ... Z marca do stycznia Można więc powiedzieć, że ludzie od zawsze chętnie celebrowali początek nowego roku. Jednak dopiero setki lat później ustalono, że święto to będzie obchodzone 1 stycznia. Początkowo kalendarz rzymski opierał się na cyklu księżycowym, co oznaczało, że nowy rok rozpoczynał się w marcu. Dopiero grecki astronom Sosigenes z Aleksandrii przekonał Juliusza Cezara do śledzenia cyklu słonecznego. Tak też doszło do reformy i od 46 r. p.n.e. rzymianie zaczęli obchodzić nowy rok w styczniu – miesiącu nazwanym na cześć boga Janusa. Miał on dwie twarze i mógł jednocześnie patrzeć, zarówno w przeszłość, jak i przyszłość. Trudno o lepszą personifikację pożegnania przeszłości i wkroczenia w nową, lepszą przyszłość. Gdzie leży biblijne miasto, w którym Jezus rozmnożył chleb? Betsaida to jedno z najczęściej opisywanych biblijnych miast. Archeolodzy od lat spierają się w kwestii jego położenia. Początki noworocznych tradycji Na przestrzeni wieków noworoczne tradycje ewoluowały. Obecnie jednym z nieodłącznych elementów sylwestrowych imprez są fajerwerki. Zwyczaj ten wzbudza kontrowersje zwłaszcza wśród obrońców praw zwierząt, którzy co roku apelują, że czworonogi boją się wybuchających petard. Pierwotnie fajerwerki miały jednak odstraszać nie zwierzęta, a złe duchy. W wielu kulturach ludzie uderzają w bębny, żeby przepędzić zagrożenie, również to niewidzialne. Takie też przeznaczenie nadano fajerwerkom wynalezionym w VII wieku w Chinach. Chińczycy wierzyli, że okres przejścia między latami może być okazją dla sił nieczystych do zaatakowania. Od tamtej pory zwyczaj odpalania fajerwerków rozprzestrzenił się na całym świecie i dziś raczej mało kto, widzi w tym głębsze znaczenie. Jedno się nie zmieniło – najbardziej spektakularne pokazy fajerwerk zobaczmy w Chinach. Wielu ludzi nie wyobraża sobie sylwestrowej zabawy bez lampki szampana o północy. Z bąbelkami najpierw świętowali chrześcijanie. W 496 r. n.e. słynne wino z francuskiej Szampanii zostało użyte podczas chrztu frankońskiego wojownika Clovisa. Od tego wydarzenia musujący trunek coraz częściej uświetniał różne uroczystości. – Można było „ochrzcić statek” bez księdza, na przykład, używając „wody święconej” szampana – tłumaczy Kolleen Guy, profesor historii na Uniwersytecie Teksańskim w San Antonio. Szampan zyskał na popularności po rewolucji francuskiej, kiedy wzrost klasy średniej zwiększył grono potencjalnych nabywców trunku. Producenci zaczęli też polecać bąbelki nie tylko na huczne uroczystości, ale też celebracje w rodzinnym gronie. I wreszcie: postanowienia noworoczne. Już w starożytnej Babilonii obywatele deklarowali obietnice poprawy podczas marcowego festiwalu. Deklaracje były składane w obecności króla. Rzymianie również mieli zwyczaj składania przysięgi wierności cesarzowi w marcu, kiedy zaczynał się ich nowy rok. Z kolei w kościele metodystów do lat 40. XVIII wieku 31 grudnia odprawiano specjalne nabożeństwa, podczas których wierni mogli podsumować kończący się rok i zawierzyć Bogu kolejny. Dopiero później postanowienia noworoczne przybrały formę samodoskonalenia. Źródło: champagne.fr, History, Earth Sky
Przed nami Chiński Nowy Rok 2021. Będzie Rokiem Bawoła
To najważniejsze święto dla Chińczyków. Uroczystościom towarzyszą huczne parady, na których można podziwiać bajkowe lampiony. W tym roku Chiński Nowy Rok zostanie powitany w mniej spektakularny sposób. Rząd zaleca obywatelom, żeby zostali w domach.
W tym artykule: Wielka migracja po chińsku Chiński Nowy Rok 2021 Chiński Nowy Rok, bo tak przyjęło się mówić o Święcie Wiosny, jest obchodzony na całym świecie. Świętuję się go nie tylko w Państwie Środka, ale również w Korei Południowej, Wietnamie, Singapurze, Malezji, Tybecie i wszystkich miejscach zamieszkanych przez imigrantów z Chin. Data Nowego Roku jest ruchoma, a wyznacza ją kalendarz księżycowy. Chińczycy korzystają z niego wyłącznie przy okazji tradycyjnych świąt. Na co dzień, podobnie jak większość narodów, posługują się kalendarzem gregoriańskim. W tym roku Chiński Nowy Rok wypada 12 lutego. Wielka migracja po chińsku Święto Wiosny trwa 40 dni. To czas rodzinnych spotkań przy suto zastawionym stole oraz spektakularnych parad. W tym roku ze względu na pandemię uroczystości najprawdopodobniej będą wyglądały zupełnie inaczej. Sam Chiński Nowy Rok to trwające aż tydzień święto narodowe. W przeddzień oficjalnego rozpoczęcia obchodów rodziny spotykają się w domu nestora rodu. Jak mówi tradycja, wspólnie spożywany tego dnia posiłek jest uważany za najważniejszy w roku. Specjalnie na tę okazję miliony rozlokowanych na całym świecie Chińczyków wracają do ojczyzny. Zjawisko to doczekało się nawet specjalnej nazwy – "wiosenna migracja". Zazwyczaj na kilka dni przed Chińskim Nowym Rokiem na lotniskach i dworcach komunikacji robi się dosyć tłoczno. Chętni na przyjazd do domu muszą odpowiednio wcześniej zadbać o bilety. Organizowanie podróży w ostatniej chwili może graniczyć z cudem. Chiński Nowy Rok 2021 Tegoroczne obchody Święta Wiosny będą jednak różniły się od tych z poprzednich lat. Według najnowszych wytycznych chińskiego rządu międzynarodowe podróże zostały ograniczone do minimum. Dodatkowo politycy zachęcają obywateli do świętowania w domach. Wszyscy przyjezdni będą musieli w pierwszej kolejności zrobić test na COVID-19, a następnie odbyć kilkudniową kwarantannę. Szacuje się, że w tym roku podczas "wiosennej migracji" podróżować będzie około 1,15 miliarda osób. To o połowę mniej niż w 2019 roku. Ograniczenia oburzyły Chińczyków. Wiele rodzin nie mogło się doczekać spotkania z bliskimi, którzy na co dzień mieszkają za granicą. Według kalendarza księżycowego każdy kolejny rok ma zwierzęcego patrona. Jest to jeden z 12 znaków chińskiego zodiaku (Szczur, Bawół, Tygrys, Królik, Smok, Wąż, Koń, Koza, Małpa, Kogut Pies i Świnia). 2021 będzie Rokiem Bawoła. Według horoskopu w najbliższych miesiącach może pochłonąć nas praca. Znak ten jest symbolem determinacji oraz dążenia do celu.
Czy fajerwerki są groźne dla ptaków? Możesz pomóc to zbadać, wystarczy spacer
Sylwestrowe fajerwerki mogą sprawić, że wiele ptaków nie dożyje do Nowego Roku. Ile z nich może stracić życie przez kolorowe eksplozje? Chce to sprawdzić Fundacja Szklane Pułapki, która rozpoczyna akcję „Hangover bird count” i zachęca do pomocy.
„Hangover bird count – noworoczne liczenia martwych ptaków” to projekt badawczy realizowany przez dr Ewę Zyśk-Gorczyńską z Fundacji Szklane Pułapki we współpracy z dr hab. Michałem Żmihorskim z Instytutu Biologii Ssaków Polskiej Akademii Nauk. Projekt ma na celu oszacowanie wpływu fajerwerków sylwestrowych na śmiertelność ptaków. „Petardy i fajerwerki płoszą ptaki, które, uciekając uderzają w drzewa i budynki, i giną. Nie wiadomo jednak, jak często i w jakich środowiskach. Chcemy to sprawdzić, a Twój udział może nam pomóc" - piszą organizatorzy. Do akcji może włączyć się każdy. Wystarczy wybrać się na dwa spacery – jeden noworoczny, a drugi przed lub po 1 stycznia. Organizatorzy akcji podkreślają, że ważne, aby obie przechadzki odbyły się tą samą trasą i w możliwie podobnych godzinach, a koniecznie między 7 a 15, kiedy na zewnątrz jest jasno. „Na spacer noworoczny idź w Nowy Rok (01.01.2021). Na spacer kontrolny idź przed Nowym Rokiem (między 19 a 30 grudnia 2020 r.) lub po: między 5 a 15 stycznia 2021 r., w dogodnym dla Ciebie dniu. Podczas każdego spaceru obserwuj otoczenie i notuj: liczbę martwych ptaków (niezależnie od ich lokalizacji, np. pod budynkiem, na trawniku itp., informację o braku martwych ptaków również zapisz); gatunki martwych ptaków (jeśli potrafisz je oznaczyć) oraz datę i liczbę przebytych kilometrów (użyj odpowiedniej aplikacji w telefonie lub sprawdź trasę na mapie)” - brzmi instrukcja na stronie „Hangover bird count”. Po powrocie ze spaceru notatki należy przenieść do ankiety dostępnej online. Co ważne, z badań wyłączone są dni od 2 do 5 stycznia, bo wtedy w terenie mogą jeszcze pozostawać ptaki, które padły w czasie nocy sylwestrowej. Wyniki badania kontrolnego nie byłyby wówczas reprezentatywne. Czytaj też: „Po co te zwierzęta ratować, by później w jedną noc je wybić”. Czy ptaki zginęły od fajerwerków? Organizatorzy akcji przypominają też, aby nie dotykać, nie zabierać do domów i nie próbować samodzielnie leczyć rannych zwierząt. „ Nie dotykaj i nie zabieraj martwych ptaków. Jeśli widzisz ptaki ranne lub wymagające pomocy, skontaktuj się z najbliższym ośrodkiem dla dzikich zwierząt (ich wykaz znajdziesz na stronie Generalnej Dyrekcji Ochrony Środowiska)" – podaje PAP. Fundacja Szklane Pułapki na co dzień zajmuje się m.in. problematyką śmiertelności ptaków w wyniku kolizji ze szklanymi powierzchniami takimi jak wiaty, ekrany akustyczne czy elewacje budynków. Zbiera informacje o tego typu zderzeniach i szuka rozwiązań, które pozwolą im zapobiegać. Dr Zyśk-Gorczyńska i dr Żmihorski są autorami innego badania dotyczącego bezpieczeństwa ptaków, a mianowicie analizy wpływu szklanych przystanków autobusowych na kolizje z ptakami. Dzięki nim zauważono skalę zjawiska w Polsce, a ich badania przyczyniły się do podjęcia realnych działań ochronnych na rzecz ptaków.
Drink, awokado, ser i bekon. 13 sposobów na kaca z całego świata
Zobaczcie, jak z „syndromem dnia następnego” radzą sobie imprezowicze z całego świata.
Kac zasadniczo składa się ze zmęczenia, odwodnienia i spadku cukru we krwi. A więc receptą na niego są odpoczynek, nawodnienie i dostarczenie organizmowi niezbędnych węglowodanów, zdrowych tłuszczów i białka. Niestety nie każdy chce i może przeczekać kaca, dlatego wciąż trwa poszukiwanie magicznego „lekarstwa”. Jeśli zamierzasz witać Nowy Rok zagranicą zobacz, co warto zamówić na noworoczne śniadanie, żeby szybciej dojść do siebie. Paryż „Klina klinem” to metoda powszechnie znana i niestety często stosowana. Trudno uznać ją za specjalnie wartościową, bo co się odwlecze, to nie uciecze. Ale jeśli już chcemy „leczyć” się w ten sposób, to najlepiej wybrać Krwawą Mary – zapewniają paryżanie. Tym bardziej, że światowa sława Mary zaczęła się właśnie w stolicy Francji, a dokładnie w Harry’s New York Bar. To tutaj w 1921 roku został wynaleziony ten „krwisty” drink. Dziś jest znany na całym świecie w najróżniejszych odsłonach, ale tu będziecie mieli niepowtarzalną okazję spróbować oryginału. W składzie klasycznej Krwawej Mary znajdziecie wódkę, sok pomidorowy, Tabasco, sól, pieprz, cytrynę i sos Worcester. Londyn Pisaliśmy już, że ser jest jednym z najbardziej uzależniających produktów spożywczych. Podobno działa jak narkotyk, nic więc dziwnego, że uzależnili się od niego m.in. Brytyjczycy i stosują go nawet jako sposób na kaca. „Lekarstwo” jest niezwykle proste w przygotowaniu i można je samemu przyrządzić w domu. Wystarczy chleb, ostra musztarda i tarty cheddar. Opiekamy kromki chleba w opiekaczu, tosterze lub piekarniku – zależnie od tego, czym dysponujemy – ciepłe pieczywo smarujemy masłem i musztardą, na to kładziemy grubą warstwę startego sera i ponownie podgrzewamy. Kiedy ser się rozpuści, danie jest gotowe. Berlin Tutaj idealnym daniem „dzień po” będzie currywurst. To jedno z typowych niemieckich dań, którego głównym składnikiem jest grillowana, pieczona lub smażona kiełbasa wieprzowa pokrojona na małe kawałki. Jak wskazuje nazwa, kiełbasa zostaje bogata doprawiona curry i polana sosem pomidorowym. Ciepłe, tłuste kawałki mięsa z ostrymi przyprawami z pewnością pobudzą zmysły i zapewnią rewitalizujący zastrzyk. Kopenhaga Tym razem problemem może być zamówienie „dania na kaca”, bo jego nazwa brzmi Flæskestegssandwich. Jest to kanapka z pieczoną wieprzowiną. Wyglądem przypomina domowe burgery. Miękkie pieczywo, duży kawałek świeżego mięsa i dodatki – ogórki świeże i marynowane, czerwona kapusta, pikantny sos majonezowy. Najbardziej znany w mieście punkt, gdzie kupisz oryginalne i świeże kanapki to Kødbyens Høker. Upewnij się, że zapisałeś adres, zanim ruszysz w miasto świętować nadejście nowego roku. Manila - Jeśli chodzi o jedzenie po intensywnym piciu, wielu Filipińczyków zwykle wybiera tapsilog. Zasadniczo składa się z peklowanej, podsuszanej lub marynowanej wołowiny z czosnkowym ryżem i jajkiem sadzonym – mówi Jordy Navarra, szef kuchni Toyo Eatery, najlepszej restauracji w mieście. To bardzo wygodne i dość proste danie można kupić praktycznie w każdym zakątku miasta, gdzie pełno jest budek serwujących tapsilog. Mieszkańcy Manili, żeby ustrzec się przed kacem, zalecają sięgnięcie po tłusty posiłek na zakończenie zakrapianej imprezy, a nie tylko dzień po niej. Sydney Kawiarnie w Sydney słyną z zamiłowania do zdrowej kuchni, dlatego też tutejszy sposób na kaca nie opiera się na tłustym mięsie, a na paście z awokado. Grzanka z awokado i jajkiem to prawdziwa witaminowa bomba. Awokado dostarczy nam potasu, który został wypłukany z organizmu przez alkohol, a jajko jest źródłem witaminy A. Jeśli wolisz ostrzejsze smaki, możesz dodać pikantnego sosu. Tokio Eki-soba na kaca poleca Hisato Hamada, współzałożyciel tokijskiej sieci restauracji Wagyumafia. Choć jego lokale serwują głównie kanapki z wołowiną Kobe, sam po imprezie najczęściej kieruje się do stoisk podających makaron soba, bo – jak mówi – najważniejsze, żeby zjeść jeszcze przed położeniem się spać. - Ponieważ eki-soba można znaleźć na dworcach, możesz tam zajść w drodze do domu. Zwykle przygotowywane są bardzo szybko i dostajesz swoją porcję już 30 sekund po zamówieniu, a to bardzo pomocne, gdy jesteś pijany – mówi Hamada. Jego ulubiona wersja to makaron soba z tempurą, surowym jajkiem, negi (por chiński) oraz gęstym sosem sojowym. Bangkok Tajlandia ma jedną z najbogatszych na świecie kultur kulinarnych. Nic dziwnego, że ma też wiele do zaoferowania po upojnej zakrapianej nocy. Ale pierwszym i najpopularniejszym wyborem na kaca dla mieszkańców Bangkoku jest Khao Tom Kui. To tajsko-chińska wersja owsianki ryżowej z dodatkami – od duszonego mięsa po pikantną sałatkę. W mieście jest kilka popularnych lokali serwujących dania 24 godziny na dobę, m.in. w dzielnicy Thonglor. Montreal Poutine to kanadyjska przekąska polecana na złagodzenie skutków wczorajszej nocy. Składa się z frytek, sosu pieczeniowego i sera. Jednak ser musi być konkretnego typu – chodzi o cheese curds, powstający przy wytwarzaniu sera typu cheddar. Danie doczekało się wielu wariacji i obecnie podawane jest z najróżniejszymi dodatkami – boczkiem, smażoną wieprzowiną, pieczoną kaczką czy kurczakiem. Być może wygląd dania nie jest zachęcający, to bogaty zapach sosu z pewnością to wynagrodzi. Edynburg W stolicy Szkocji na kaca powinniśmy zamówić specjalny zestaw. Po pierwsze IrnBru – szkocki napój gazowany, uważany za „narodowy przysmak”. Po drugie – wołowa kiełbasa Lorne. Zwana „kwadratową kiełbasą”, bo nie przypomina klasycznej przedstawicielki gatunku. Mięso wykładane jest na kwadratowej blaszce, krojone w grube plastry i pieczone. Wyglądem przypomina polską „mielonkę”, ale Szkoci zapewniają, że to cudowne remedium na kaca. Najczęściej podawana z ciepłym pieczywem i jajkiem sadzonym. Moskwa Rosyjska recepta na kaca jest niezwykle tania i prosta, właściwie nie wymaga żadnych przygotowań, poza spacerem do lodówki albo piwniczki. A metoda – znana także w Polsce – to wypicie zalewy z korniszonów. Po pierwsze słona i kwaśna mikstura ugasi pragnienie odwodnionego organizmu i skłoni do wypicia następnej szklanki wody, żeby zmyć słony smak z ust. Po drugie – kiszonki są bardzo zdrowe, bo w procesie fermentacji powstają probiotyki. Dodatkowo duża ilość soli pozwala uzupełnić elektrolity. Metoda szczególnie polecana dla tych, których żołądki buntują się na samą myśl o jedzeniu. Dublin - Dubliński kac potrafi być brutalny – przyznaje Simon Lamont, szef dublińskiej restauracji Seabird specjalizującej się w owocach morza i ostrygach i poleca śniadanie blaa. Blaa to nazwa białego pieczywa, które jest głównym składnikiem dania. Miękką bułkę smarujemy obficie masłem, w środku zamykamy tłuste mięso – szynkę, boczek, kiełbaski – i podajemy ze specjalnym brązowym sosem (tradycyjny brytyjski dodatek, podobny do keczupu). Do tego lemoniada, gazowany napój lub kufel piwa. Nowy York Tutaj bez zaskoczeń – na śniadanie po sylwestrze, jeśli chcesz szybko stanąć na nogi, wybierz BEC. Becon, egg and cheese, czyli bekon, jajko i ser. O każdej porze dnia i nocy znajdziesz lokal serwujący takie danie w zaledwie kilka minut. Całość na talerzu albo podana w postaci burgera w białej bułce. Do tego kawa, a jeszcze lepiej puszka zimnej – i pełnej cukru – coli. Z pewnością poczujesz się lepiej i nie będziesz musiał spędzić reszty dnia w łóżku.
Powitaj Nowy Rok po szkocku. Hogmanay to znacznie więcej niż odpowiednik polskiego sylwestra
"Musisz to przeżyć" – mówili znajomi. – "To jedna z rzeczy, którą trzeba zrobić przed śmiercią!" – przekonywała koleżanka z Glasgow. Ten argument podziałał, decyzja zapadła. Chociaż nie znoszę tłumów i jestem zmarzluchem, pojechałam do stolicy Szkocji, na której ulicach Nowy Rok regularnie wita ok. 100 tys. ludzi, a pogoda sprzyja morsom. Oszalałam?
Stary rok rzuć na stos Przez kilkaset lat Hogmanay - trzydniowe celebracje Nowego Roku - były ważniejsze niż święta Bożego Narodzenia, bo po reformacji szkoccy prezbiterianie długo uznawali Gwiazdkę za... zbyt papieską. Pochodzenie samego słowa nie jest jasne – prawdopodobnie wywodzi się ze staronormandzkiego lub celtyckiego i oznacza przynoszenie prezentów. Tradycja nakazuje bowiem odwiedzić w pierwszy dzień Nowego Roku rodzinę i sąsiadów i przynieść im podarki. Ale mówi się też, że hogmanay to nic innego jak hug-me--now, czyli: obejmij mnie. Samo święto ma korzenie pogańskie: to czas przesilenia zimowego. Niepamiętnych czasów sięga też tradycja żegnania starego roku i zimowego mroku ogniem. Jak Szkocja długa i szeroka w miastach płoną wtedy ogniska. W Biggar przy angielskiej granicy staje w płomieniach widoczny z daleka stos. W Stonehaven po głównej ulicy przechodzą śmiałkowie wymachujący płonącymi kulami na łańcuchach. Potem przy dźwiękach orkiestry dudziarzy wrzucają je w morskie fale. I płynie rzeka światła Do Edynburga dojeżdżamy na godzinę przed procesją z pochodniami. Prosto z dworca biegniemy na most George’a IV, gdzie wymieniamy vouchery na długie świece w drewnianych obsadkach. Zwartym konwojem, z plującymi iskrami pochodniami w dłoniach, ruszamy na obchód centrum miasta. Jest nas podobno ponad 20 tys., w każdym wieku, z każdego zakątka globu. Rzeka światła, na której czele idą porykujący przywódcy w strojach wikingów. Do łez doprowadza mnie nie tyle dym, ile wysiłki tych, którzy próbują robić zdjęcie telefonem, jednocześnie trzymając pochodnię – oni się męczą, a ja płaczę ze śmiechu. Następnego dnia przychodzimy na Princess Street dopiero wieczorem. Grają już pierwsze zespoły. Obcy ludzie dzielą się z nami piwem i porywają w tan. Atmosfera zabawy jest zaraźliwa. W ciągu nocy będę jeszcze tańczyć szkockiego oberka na ceidligh – największej potańcówce pod gołym niebem na Wyspach, zjem smażonego batona Mars i zedrę sobie gardło, żegnając śpiewem stary rok. Fajerwerki, wystrzelane spod stojącego na wygasłym wulkanie zamku, zapamiętam do końca życia. A rano, zamiast odsypiać, pojadę jeszcze na plażę do pobliskiego South Queens­ferry, żeby popatrzeć na Loony Dook: tłum przebierańców, który co roku o tej porze rzuca się w lodowate fale rzeki Forth. Jak to zorganizować? 1. Zaplanuj to zawczasu Na uliczne celebracje Hogmanay w Edynburgu trzeba kupić bilety. Tak naprawdę najlepiej zrobić to już w październiku. Wstęp na większość imprez dozwolony jest od lat 12. Ceny: od 10 do 50 funtów, w zależności od imprezy. Sprawdź program i dokładnie zaplanuj, gdzie chcesz być i o jakiej porze. Koncerty w ostatni dzień roku zaczynają się o dziewiątej wieczorem, nie ma sensu przychodzić wcześniej. Bramki zamykane są godzinę przed północą. 2. Zaśpiewaj pełną piersią Gdy tylko kościelne dzwony wybijają północ, z tysięcy gardeł na szkockich ulicach rozlega się pieśń Auld Lang Syne, do słów wiersza Roberta Burnsa. Jeśli chcesz poczuć wspólnotę z całym rozbawionym tłumem, odrób lekcje i naucz się wcześniej tekstu. Znajdziesz go m.in. na rozdawanych wszędzie ulotkach z programem Hogmanay. Uwaga: śpiewający tradycyjnie splatają ramiona na krzyż z sąsiadami dopiero przy ostatnich wersach! 3. Weź to na grubo Załóż na siebie tyle warstw, ile możesz, i dodaj jeszcze jedną, przeciwdeszczową. Musisz pamiętać, że szkocka zima to nie tylko deszcz i śnieg, ale również urywający głowę wicher. Załóż wygodne i ciepłe buty, bo nie przetańczysz całej nocy na kocich łbach na szpilkach. A jeśli chcesz wziąć udział w procesji z pochodniami, pamiętaj, że możesz pochlapać się woskiem. Na ulicznych straganach kupisz plastikowe ochronne peleryny. 4. Oszczędź na drinkach Na uliczne party możesz przynieść własny alkohol, ale tylko w plastikowych pojemnikach i puszkach. Musisz wiedzieć, że na imprezę nie wolno wnosić szklanych butelek, szklanek czy kufli. Piwo i drinki można rzecz jasna kupić na otwartych przez całą noc stoiskach, ale ich ceny będą kilkakrotnie wyższe niż te w supermarkecie. Co ważne, na pozostałe koncerty i imprezy nie wolno przynosić własnych trunków. 5. Zapukaj z prezentem Jeśli planujesz następnego dnia po Nowym Roku odwiedzić przyjaciół, koniecznie przynieś ze sobą jakiś prezent. Może to być butelka whisky, ciastka albo słodycze. Kiedyś wręczało się kawałek węgla do paleniska. Musisz wiedzieć, że odwiedziny z pustymi rękami to towarzyski nietakt. Dobrą wróżbą jest, gdy jako pierwszy przejdzie przez próg gospodarzy brunet. Koniecznie mężczyzna. Blondyni, kojarzeni z wikingami, nie są mile widziani. Zuzanna O’Brien
Zapomnij o postanowieniach noworocznych. Spróbuj postanowień poniedziałkowych!
Chcesz coś zmienić? Zacznij od podejścia do zmian i planów, bo mniej więcej jedna trzecia ludzi zwykle nie spełnia swoich noworocznych postanowień.
Jeśli planujesz na kolejny rok zakup karnetu na siłownię (i korzystanie z niego), przejście na dietę, albo na przykład ograniczenie przekleństw będziemy mocno trzymać za ciebie kciuki. Jednak bądźmy szczerzy sami wobec siebie. „Nowy rok, nowa ja” to już tak wytarte zdanie, że chyba tylko twórcy romantycznych komedii oraz haseł reklamowych mogą liczyć na to, że ktoś to kupi. Czyli czas pogrążyć się w marazmie i nie robić nic? Skądże! Zamiast planować na cały rok znacznie skuteczniej będzie spojrzeć na nasze cele i czas z krótszej perspektywy. Działa to trochę jak metoda małych kroków. Poniedziałkowe postanowienia nie muszą dotyczyć wielkich przemian (znajdę męża, pogodzę się z rodziną, zrobię dyplom), jednak mają kilka ogromnych zalet, których nie da się przecenić: możesz je dopasowywać do sytuacji, na bieżąco śledzić swój postęp i co najważniejsze – znacznie szybciej uzyskać poczucie satysfakcji z osiągnięcia celu. Jeśli na przykład wyznaczysz sobie za cel zdrowe odżywianie się, to w perspektywie roku po miesiącu starań pewnie zaczną pojawiać się dni przerwy, potem tygodnie, aż w końcu obudzisz się z poczuciem porażki pod koniec kolejnego roku. W tygodniowej perspektywie znacznie łatwiej jest się zmobilizować: „od przyszłego poniedziałku!” Nie ma tu usprawiedliwień, kolejnych dni, miesięcy czy kwartałów. Małe sukcesy potrafią natomiast doskonale napędzać, na przykład w przypadku trzymania diety. - Strata 20 czy 40 kilogramów wydaje się być niemożliwa. Ilość potrzebnej pracy i czasu by to osiągnąć jest na tyle przytłaczająca, że potrafią zniechęcić wielu już na starcie – mówi Amy Shapiro, dietetyczka i założycielka prywatnej poradni Real Nutrition – Gdy rozbijemy to na cele cotygodniowe pozwoli nam to obserwować postęp, osiągać punkty graniczne i poczuć motywację do dalszej pracy. Peggy Neu, szefowa inicjatywy The Monday Campaigns dodaje, że dzięki tej metodzie te osiągnięte już zdrowotne cele można dłużej utrzymywać. - Masz 52 szanse w roku by się utrzymać na dobrej drodze – zachęca. Istnieje badanie zatytułowane „Jaki dzień jest najzdrowszy?” opublikowane w naukowym American Journal of Preventive Medicine. Joanna Cohen, z uczelni Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health Institute for Global Tobacco Control wraz ze swoim zespołem postanowiła sprawdzić, w które dni tygodnia myślimy więcej o własnym zdrowiu. - Wydawało się to sensowne z perspektywy praktycznej, że przyjęcia urządzamy pod koniec tygodnia, w czasie, gdy nie jesteśmy najzdrowsi – tłumaczy Cohen – Pomysł polega na tym, że może gdy nadchodzi znów początek tygodnia znów myślimy więcej o swoim zdrowiu, już po tym wszystkim. Badacze z zespołu Cohen sprawdzili zapytania użytkowników w wyszukiwarce Google na przestrzeni lat 2005-2012, skupiając się na hasłach zawierających słowo „healthy”, czyli „zdrowe”. Rzeczywiście najwięcej osób poszukujących zdrowych przepisów, diet i detoksów żywnościowych rejestrowano właśnie na początku tygodnia, a wraz ze zbliżaniem się weekendu temat zaczynał odchodzić na dalszy plan. Poniedziałkowe i wtorkowe zapytania o zdrowie były o jedną trzecią wyższe niż te z dni od środy do niedzieli. Monday Campaigns chce wykorzystać tę tendencję promując między innymi „Bezmięsne poniedziałki”, „Poniedziałki z dziecięcym gotowaniem”, „Rusz się w poniedziałek” i inne kampanie. Pomysły te można przeszczepić do swojej codziennej rutyny i oczywiście modyfikować. Na przykład „Pobiegaj co poniedziałek”, albo „Poniedziałkowe podjadanie (warzyw)”? To tylko kilka pomysłów. Wszystko zależy od naszej własnej fantazji. Poniedziałek to nowy 1 stycznia! Źródło: CNN
Jak Słowianie witali nowy rok? Na wiosnę i głośno
Nasi pra, pradziadowie, Słowianie, obchodzili Nowy Rok wczesną wiosną, gdy, jak wierzyli, w promieniach słońca boga Swaroga i jego syna Dadźboga cały świat budził się do życia z zimowego snu.
W rezultacie zwyczaje noworoczne, występujące na terenie naszego kraju wywodziły się od słowiańskich kultów agrarnych i zwyczajów rzymskich, połączonych w jedno z wszelakimi gusłami, czynionymi niegdyś na terenie Polski w celu zapewnienia sobie bogactwa i szczęścia. Jeszcze dziś w niektórych wioskach spotkać się można z pewnym zwyczajem, wywodzącym się z dawnych praktyk pogańskich. Mówię o obsypywaniu się wzajemnie owsem na znak dobrych plonów. Bardzo często składano sobie przy tym życzenia: „ na szczęście, na zdrowie, na ten Nowy Rok, aby was nie bolała głowa ani bok, aby wam się rodziła i kopiła pszenica i jarzyna, żytko i wszytko”. Wieczór sylwestrowy nazywano w XIX-wiecznej Polsce - Szczodrym. Kolędnicy chodzili po domach z życzeniami noworocznymi grając, śpiewając, płatając figle i czekając na smaczną zapłatę. Nowy Rok witano, podobnie jak obecnie - bardzo głośno. Strzały z bicza i broni palnej miały przepędzić, gdzie pieprz rośnie, stary, zgrzybiały rok, a powitać nowy. Jeden z najstarszych i najwspanialszych polskich etnografów, historyków i folklorystów, Zygmunt Gloger, pisał, że w Wieczór Szczodry bardzo często samemu należało zadbać o szczęście „fortuny”. Jeszcze sto lat temu powszechny był zwyczaj wykradania sobie wzajemnie drobnych rzeczy, które należało wykupić dania następnego. „Za wykupne młodzież urządzała biesiadę w dniu noworocznym. Mówią, że aby Nowy Rok był pomyślny, trzeba nazdobywać cudzych rzeczy, zakańczając rok stary” – pisał w swych pracach Zygmunt Gloger. Tekst: Agnieszka Budo
Czy aby na pewno 2017? Te kultury mierzą czas inaczej
Nowy rok tuż-tuż? Niekoniecznie. Kalendarz gregoriański nie dla wszystkich kultur i religii stanowi podstawowy sposób odliczania dni, miesięcy i lat. Który zatem tak naprawdę mamy rok? Poszukujemy odpowiedzi.
Poznaj inne systemy odliczania czasu, które obowiązują do dziś w różnych kulturach i religiach >>>
19 lutego Chińczycy powitają Rok Owcy. Jak do nich dołączyć? Na największe w Polsce obchody Chińskiego Nowego Roku zaprasza Instytut Konfucjusza w Krakowie.
Nowy Rok, zwany także Świętem Wiosny, jest najważniejszym tradycyjnym świętem chińskim. 19 lutego Chińczycy pożegnają mijający Rok Konia. Nadchodzący wraz z wiosną nowy rok będzie Rokiem Owcy, symbolizującej piękno, czystość i sprawiedliwość. Do noworocznego świętowania można przyłączyć się również w Polsce. Instytut Konfucjusza Uniwersytetu Jagiellońskiego organizuje w Krakowie obchody Chińskiego Nowego Roku. Wielka gala chińskiego Nowego Roku odbędzie się 11 lutego godz. 19:00 w Auditorium Maximum UJ. Podczas noworocznej gali będzie można zobaczyć występy artystów chińskich z Szanghajskiego Konserwatorium Muzycznego i Szanghajskiej Akademii Teatralnej. Akrobatyczne wyczyny przeplatać się będą ze starożytnymi chińskimi melodiami wykonywanymi na tradycyjnych instrumentach. Nie zabraknie też znanych polskim słuchaczom piosenek w zaskakujących aranżacjach. Na wydarzenie obowiązują bezpłatne zaproszenia, które będzie można odebrać w Instytucie od 2 lutego. Zanim jednak rozpocznie się zabawa, każdy będzie mógł wziąć udział w wykładach z chińskiej kultury czy lekcjach języka chińskiego. Na dzieci natomiast czekają zabawy i warsztaty. Na wydarzenia wstęp wolny. To nie wszystko. Wśród imprez towarzyszących warto wspomnieć m.in. wernisaż wystawy "W przestrzeni Smoka" w Muzeum Narodowym w Krakowie (19 lutego) czy Dzień chińskiej medycyny w Instytucie Konfucjusza (28 lutego godz. 12:00, wstęp wolny). Więcej informacji na stronie Instytutu Konfucjusza w Krakowie.
Sylwester w polskich górach: drogo jak nigdy dotąd!
Znalezienie noclegu w Zakopanem i okolicach jest praktycznie niemożliwe. Ceny ofert, które są jeszcze dostępne, przekraczają zarobki przeciętnego Polaka. Wszystko za jedną noc!
Sylwester w górach nigdy nie był aż tak popularny. Internetowe Centrum Podróży eSKY.pl zestawiło ceny, które w polskich górach obowiązują w święta i w sylwestra. Jak się one kształtują? I o ile wzrosły w stosunku do roku ubiegłego? – W roku poprzednim po raz pierwszy porównaliśmy ceny noclegów, które obowiązują w okresie od świąt do sylwestra i zestawiliśmy je z cenami „poza sezonem”. Wówczas zwróciliśmy przede wszystkim uwagę na to, że ceny rosną dwukrotnie – pierwszy raz na święta, a drugi na sylwestra. Przy czym ten drugi wzrost bywa naprawdę bardzo znaczący – mówi Łukasz Neska z serwisu eSKY.pl – Zdarza się, zwłaszcza w przypadku hoteli wyższej klasy, że cena rośnie parokrotnie. Dodatkowo, nie ma możliwości rezerwacji tylko jednej nocy, tylko należy się zdecydować od razu na pakiet. Przykładowo, są hotele w Zakopanem, w których normalnie nocleg kosztuje od 390 PLN za dobę dla dwóch osób, tymczasem na czas sylwestra jest wyłącznie możliwość rezerwacji 4 dób w cenie od 3 612 PLN. Zimowa stolica Polski to najdroższa opcja dla tych, którzy chcą świętować w górach nadejście nowego roku. Na dwa tygodnie przed sylwestrem oferty zaczynają się od 385 PLN za dobę dla dwóch osób. Dostępnych noclegów jest niewiele i większość tych, które pozostały, dotyczą hoteli pięciogwiazdkowych, w których ceny zaczynają się od 1200 PLN. Gdy przyjrzeć się kosztom rezerwacji, które już zostały dokonane, to są one również wyższe od tych, które zrobiono przed rokiem. Porównując koszty pobytu w Zakopanem w okresie zwykłym tj. gdy nie ma żadnych świąt, to średnio wzrosły one o 30 PLN w stosunku do roku ubiegłego (237 PLN w 2012 roku, a w 2013 – 267 PLN). Średni koszt pobytu w czasie świąt zwiększył się o 68 PLN (z 346 PLN w roku 2012 do 414 PLN w tym roku). Rekordowe koszty wiążą się z rezerwacją hotelu na sylwestrową noc. Rosną one aż o 91 PLN w stosunku do roku ubiegłego i dają średnią 696 PLN. Statystyki te dotyczą samego miasta Zakopane, natomiast gdy analizie zostaną poddane noclegi w Białce Tatrzańskiej czy w Bukowinie to o nie zmieniły się one znacząco od roku ubiegłego. Nieco wyższe są koszty związane ze spędzaniem sylwestra w tych miejscowościach i ich okolicach – średnio o 25 PLN, co daje kwotę oscylującą w granicach 465 PLN. Niższe ceny niż w Zakopanem powodują, że miejsca noclegowe zapełniły się tu jeszcze szybciej niż w zimowej stolicy Polski. Osoby, które chciały spędzić sylwester w polskich górach, często decydowały się na pobyt w Beskidach lub Sudetach. Analitycy z Internetowego Centrum Podróży eSKY.pl porównali również koszty związane z pobytem z popularnych miejscowościach zlokalizowanych u podnóża tych łańcuchów górskich. W przypadku Beskidów porównano ceny hoteli w czterech miejscowościach: Wiśle, Żywcu, Szczyrku i Ustroniu. Tu średnie koszty pobytu nie zmieniły się w ogóle w stosunku do roku ubiegłego. Nadal najdroższy jest Żywiec. W okresie nieświątecznym średni koszt doby hotelowej w mieście wynosi 230 PLN i niewiele zwiększa się w czasie świąt – 250 PLN, natomiast na sylwestrową noc koszty rosną prawie dwukrotnie i wynoszą średnio 453 PLN. Rok temu najtańszy był pobyt w Wiśle – w normalnym okresie za dobę w pokoju dwuosobowym płaci się tam średnio 129 PLN, w święta jest to 160 PLN, a w sylwestra 223 PLN. W tym roku ceny nieznacznie się podniosły. I tak w okresie zwykłym nocleg dla dwóch osób kosztuje średnio 135 PLN, w święta 180 PLN, a w sylwestra 250 PLN. Ten wzrost średnich kosztów noclegu powoduje, że najtańszy jest pobyt w Ustroniu, gdzie ceny nieco zmalały. Doba dla dwóch osób w okresie nieświątecznym to koszt 120 PLN, w święta 170 PLN, a w sylwestra 235 PLN. Podobnie jak w roku ubiegłym, sylwester w Beskidach może być prawie trzy razy tańszy niż ten spędzony w Zakopanem. Sprawdzono również koszty, które poniosą osoby spędzające sylwester w zimowych kurortach województwa dolnośląskiego. Przeanalizowane ceny dotyczą trzech popularnych miejscowości: Szklarskiej Poręby, Karpacza i Kudowy Zdroju. W roku ubiegłym najdroższy był pobyt w Kudowie, gdzie średnie ceny w hotelach w normalnym okresie oscylują w okolicach 300 PLN, natomiast na sylwester wzrastają do 763 PLN (należy jednak zaznaczyć, że wszystkie hotele zlokalizowane w Kudowie Zdroju, które zostały poddane analizie, w cenie noclegu oferowały również bal sylwestrowy). W tym roku koszty znacznie się zmniejszyły i średnia cena noclegu w sylwestra to 520 PLN. Znacznie wyższa jest średnia cena pobytu w Szklarskiej Porębie. Chociaż normalnie średni koszt rezerwacji noclegu wynosi 183 PLN, w święta kwota wzrasta średnio do 501 PLN, a w sylwestra do 608 PLN. Ceny niewiele się różnią od tych, które należy zapłacić za pobyt w Zakopanem. - Należy podkreślić, że w przeprowadzonej przez nas analizie nie były brane pod uwagę kwatery prywatne. Ma to w tym wypadku duże znaczenie, bo najczęściej to właśnie ich właściciele podnoszą cenę w sposób dowolny – w zależności od popytu. Chociaż ceny kwater nie rosną do tak wysokich, jak noclegi w hotelach – wyjaśnia Łukasz Neska z eSKY.pl. Niezależnie od tego, jak bardzo rosną koszty pobytu w górach w okresie świątecznym i sylwestrowym, zainteresowanie takimi wyjazdami nie maleje, a wręcz przeciwnie. Coraz więcej osób rezygnuje z tradycyjnej Wigilii i zamiast spędzać święta w dużym rodzinnym gronie, woli wyjechać i odpocząć w górach. Na przestrzeni ostatnich dwóch lat liczba takich wyjazdów zwiększyła się o 14 proc. – w roku ubiegłym o 8 proc., natomiast w tym o kolejne 6 proc. Oczywiście najwięcej osób wybiera się do Zakopanego i w jego okolice – blisko 40 proc. klientów eSKY.pl. Na drugim miejscu jeżeli chodzi o popularność są Beskidy – tu zachęcające są przede wszystkim ceny, najniższe ze wszystkich górskich ośrodków. Sylwester w Beskidach spędzi 23 proc. klientów eSKY.pl. Sudety w tym roku są najmniej oblegane: zaledwie 15 proc. osób zdecydowało się na się na spędzenie sylwestra właśnie tam.
Nowy Rok jest świętem obchodzonym na całym świecie, choć przyznać trzeba, że nie wszędzie w tym samym czasie. W Chinach i w Japonii za każdym razem przypada innego dnia. Podobnie jak w Wietnamie, w którym pojawia się w ostatniej dekadzie stycznia lub w pierwszej połowie lutego.
Żydzi obchodzą go obecnie we wrześniu lub w październiku, a liczą jego nadejście od momentu stworzenia świata, który według nich miał miejsce w 3761 r. p.n.e. Dla wyznawców Mahometa Nowy Rok nalicza się od 622 r. n.e., czyli od ucieczki Mahometa z Mekki do Medyny. Do dnia dzisiejszego używają oni kalendarza księżycowego, który jest krótszy od naszego aż o 11 dni. Dla starożytnych mieszkańców Egiptu Nowy Rok nadchodził w momencie wylewu Nilu, co miało miejsce zazwyczaj w okolicach lipca. Starożytni Rzymianie obchodzili go na początku w marcu, który był miesiącem poświęconym Marsowi – bogowi wojny. Z biegiem czasu doszli jednak do wniosku, że zdecydowanie lepiej będzie rozpoczynać nowy rok w styczniu, który jest miesiącem Janusa – bóstwa o dwóch twarzach, które symbolizują początek i koniec. Chrześcijanie, na początku, uznawali 6 stycznia za datę wyznaczającą nadejście nowego roku, później, już według juliańskiego kalendarza, 25 grudnia, by ostatecznie, zgodnie z wolą kościoła, zgodzić się na dzień nadania Chrystusowi imienia Jezus, czyli 1 stycznia. W Nowym Roku najważniejsze jest jednak samo świętowanie, a nie data. W dawnych czasach było to święto silnie połączone z magią i obrzędami, związanymi z jedzeniem i piciem. Był to dzień radości, gdyż na Ziemię zstępowały dobre duchy. Nie było trosk i kłopotów, a to, co się wydarzyło w tym dniu, było wróżbą na cały nadchodzący rok. Tekst: Agnieszka Budo