National Geographic
type: channel
link: https://www.national-geographic.pl
date: 2026-03-17T09:31:08.000Z
update period: hourly
update frequency: 1
update base: 2000-01-01T12:00+00:00
items: Dlaczego Irish Puby są tak bardzo popularne – nie tylko w Dzień Świętego Patryka? Są w każdym większym polskim mieście
items: Masz więcej niż 40 lat? Do tych barów nie wejdziesz – w Korei i Japonii coraz częściej ustalają górną granicę wieku
items: Hygge na talerzu, czyli gdzie zjeść w Kopenhadze
items: World Class Cocktail Festival 2022. Poznaj tradycyjne koktajle z różnych stron świata
items: Nie tylko sałatka grecka. Podpowiadamy, co zjeść w Atenach [SMAKI ŚWIATA]
items: Polacy zdradzili, jak często się upijają. Wyniki badania mogą być zaskoczeniem
items: Wybrano 50 najlepszych barów na świecie [RANKING]
items: Mobilne bary na tatrzańskich szlakach. TPN otwiera sieć punktów gastronomicznych
items: Prowadził restaurację w Warszawie, ale wciąż go gdzieś gnało. Dziś zaprasza na polskie zapiekanki w… Wietnamie
items: Włoskie bary: punkt obowiązkowy!

Dlaczego Irish Puby są tak bardzo popularne – nie tylko w Dzień Świętego Patryka? Są w każdym większym polskim mieście
type: item
date: 2026-03-17T09:30:30.000Z
creator: Jonasz Przybył
subject: Lifestyle
subject: Traveler
subject: bary
subject: historia
subject: irlandia
subject: puby
description: Irish Puby są bardzo popularne na Wyspach Brytyjskich, ale nie tylko – w praktycznie każdym średniej wielkości mieście na świecie znajduje się co najmniej jeden irlandzki pub. Miejsca te także w naszym kraju mają wielu bywalców. I to mimo tego, że nie celebrujemy specjalnie Dnia Świętego Patryka. Na czym polega fenomen pubów w stylu irlandzkim?
encoded: Wyobraź sobie chłodny wieczór w centrum Warszawy, Krakowa czy Torunia. Przez zaparowane okna widać okna ludzi śmiejących się przy ciemnym barze, zza którego nalewane jest piwo Guinness. Nie potrzeba paszportu ani biletu lotniczego, żeby przenieść się do prawdziwego irlandzkiego baru – takie znajdują się wielu polskich miastach i nie ma się co dziwić: naszym krajanom bardzo przypadła do gustu irlandzka zasada, że „nie ma obcych – są przyjaciele, których jeszcze nie spotkałeś”. Doskonale sprawdza się w naszych realiach. Fenomen Irish Pubów w Polsce Klimat i detale rodem z Dublina Według bywalców prawdziwy Irish Pub to nie tylko wystrój na miarę tradycyjnych wyspiarskich lokali: połączenia ciemnego drewna, skóry, beczek czy szyldów. Przepis na sukces w Polsce polega na autentyczności: Polacy lubią miejsca z duszą i historią, a więc pub, w których słychać muzykę na żywo, który podaje określony rodzaj piwa czy przekąsek natychmiast zdobywa wiernych gości. Najlepsze puby tego typu powstają przy współpracy z Irlandczykami, ale wiele z ich właścicieli po prostu jest zachwyconych tamtejszą kulturą spędzania wolnego czasu. Guinnness i sport Co łączy bywalców pubów od Galway po Gdańsk? Legendarna irlandzka kuchnia i piwo. W wielu irlandzkich barach dostępne są śniadania podawane do późnego popołudnia, ale umówmy się – pierwsze skrzypce gra najpopularniejsze irlandzkie piwo świata: ciemny i aksamitny stout Guinness. To niemal kult: jego idealna piana i sposób serwowania stały się znakiem jakości. W polskich Irish Pubach liczą się też emocje sportowe – transmisje meczów Premier League (chociaż nie tylko) ściągają tłumy i budują atmosferę wspólnoty. Pubowe wydarzenia integrują Polaków Irish Puby są często nie tylko barami, ale chcą być także częścią lokalnej kultury. To w nich często będziemy mieli okazję wziąć udział w pub quizach czy posłuchać koncertów. Poczucie przynależności do grupy jest jednym z kluczowych powodów, dla których Polacy wybierają puby w stylu irlandzkim, a ni…

GettyImages-76195647-9bf024f.jpg
width: 3969
height: 2646

Masz więcej niż 40 lat? Do tych barów nie wejdziesz – w Korei i Japonii coraz częściej ustalają górną granicę wieku
type: item
date: 2026-02-13T10:41:25.000Z
creator: Jonasz Przybył
subject: Kierunki
subject: Traveler
subject: bary
subject: japonia
subject: korea południowa
subject: podróże
subject: rozrywka
subject: starość
description: Tokijska izakaya Tori Yaro Dogenzaka – znany pub w popularnej dzielnicy Shibuya – wprowadziła „miękki zakaz wstępu” dla osób powyżej 39 roku życia. To nie odosobniony przypadek: podobne restrykcje pojawiają się w wielu klubach w Korei Południowej i wywołują falę emocji. Czemu azjatyckie lokale zamykają się na starszych klientów? Wygląda na to, że trzeba się spieszyć z odwiedzinami.
encoded: W Tokio i w Seulu pojawiają się kluby i bary z wyraźnie określoną górną granicą wieku – bywa, że wynosi ona 39, 30 czy nawet… 25 lat. Nie są to tylko sugestie: gdy wyglądamy starzej, to nie przekroczymy nawet ich progu. Tłumaczenia właścicieli są proste: chodzi o zachowanie imprezowej atmosfery i spełnienie oczekiwań młodszej klienteli. Czy to nowy rozdział w życiu nocnym Azji czy chwilowa moda? Limit w wieku w barach w Tokio – jak to działa w praktyce? Dyskusja o limitach wiekowych w klubach rozgorzała głównie przez Tori Yaro Dogenzaka – legendarny lokal typu izakaya (czyli niedrogi, japoński pub). Właściciele tego baru wprowadzili zasadę, według której wstęp mają wyłącznie osoby w wieku od 29 do 39 lat. Nie jest to jednak ścisła zasada – jeśli w grupie znajduje się ktoś poniżej 40. roku życia, to osoby starsze mogą wejść razem z nim. Pracownicy sprawdzają gości na wejściu, chociaż, jak zauważają dziennikarze, kryteria są nieostre i trudne je egzekwować. Jak reagują Japończycy? Według rzecznika prasowego sieci decyzja ustanowieniu limitów podyktowana była oczekiwaniami samych klientów i chęci zachowania określonej atmosfery. Starsi klienci mieli bowiem częściej składać skargi na hałas czy sposób zabawy młodszych. Jak podkreśla Toshihiro Nagano z Japan Today, chodziło przede wszystkim o minimalizację konfliktów międzypokoleniowych i zwiększenie satysfakcji wszystkich odwiedzających. Trwają liczne dyskusje o granicach równości i o dyskryminacji. W Japonii problem starzenia się społeczeństwa jest wyjątkowo poważny, więc praktyki tego typu wywołują duże emocje. Część osób postrzega takie rozwiązania jako nieetyczne. Korea Południowa wyjątkowo pielęgnuje kult młodości – tam do klubów nie wejdziesz Ograniczenia wiekowe są znacznie bardziej rozpowszechnione w Korei Południowej, szczególnie w dzielnicy Hongdae w Seulu. Wiele klubów i pubów ustala górną granicę wieku na poziomie 30, a nawet 25 lat. Praktyka ta ma długą tradycję i wynika z silnego pragnienia tworzenia przest…

FABRIC-KOLAZ-32-68-0b6b3c1.jpg
width: 2700
height: 1800

Hygge na talerzu, czyli gdzie zjeść w Kopenhadze
type: item
date: 2022-10-23T09:07:07.000Z
creator: Łukasz Załuski
subject: Kierunki
subject: Smaki świata
subject: Traveler
subject: Traveler Site
subject: bary
subject: dania
subject: jedzenie
subject: kopenhaga
subject: Kuchnia
subject: podróże kulinarne
subject: restauracje
subject: Travel
description: Stolica Danii już od kilku lat uchodzi za europejską mekkę kulinarną. To tutaj narodziła się nowoczesna kuchnia nordycka, garściami czerpiąca z tradycji kuchni skandynawskich umiejętnie łączonych z najnowszymi trendami w gotowaniu. Oto 5 pomysłów, gdzie zjeść w Kopenhadze.
encoded: W tym artykule: Na tropie duńskich wypieków Smørrebrød, czyli kanapki po duńsku Stolica „zielonych" restauracji Jedz na targu ulicznym Skål, czyli na zdrowie! Szukając najsmaczniejszych miejsc w nowo odwiedzanych regionach i miastach, warto wcześniej zaczerpnąć języka u lokalsów. Unika się w ten sposób miejsc, które powstały wyłącznie z myślą o turystach i ich kieszeniach. Oszczędza się też czas spędzany na kłopotliwych poszukiwaniach. W cyklu „Smaki świata” jako dziennikarze National-Geographic.pl rekomendujemy tylko te lokale, które sami odwiedziliśmy. I te, które zrobiły na nas wrażenie podawanymi daniami i atmosferą miejsca. Dziś polecamy 5 pomysłów na to, gdzie zjeść w Kopenhadze. Autentyczna kuchnia duńska jest głęboko zakorzeniona w ludowej historii Danii. Za duńską specjalność uchodzą tak wydawałoby się proste dania, jak kanapeczki smørrebrød przygotowywane na ciemnym żytnim pieczywie i dekorowane różnego rodzaju pastami i dodatkami. Talerz takich kanapek jest tu nierzadko podawany jako pełnoprawne danie obiadowe. Choć dziś silne są trendy związane z weganizmem, tradycyjna duńska kuchnia nie stroni od mięsa. Szczególnie dużo je się tu wieprzowiny. Za najpopularniejsze dania uchodzą tutaj: pieczeń wieprzowa ze skwarkami (flæskesteg), klopsiki mięsne (frikadeller), smażone kiełbaski (medisterpølse) To wszystko podawane oczywiście z lokalnym piwem Carlsberg lub Tuborg. Na tropie duńskich wypieków Jednym z najbardziej znanych słodkich przysmaków kojarzonych z Danią (może poza maślanymi ciasteczkami w okrągłych metalowych pudełkach) jest wienerbrød, czyli „pieczywo wiedeńskie". Do Danii rzeczywiście trafił w XIX wieku za sprawą austriackich piekarzy. Wienerbrød to warstwowe ciasto francuskie na zakwasie, najczęściej podawane z lukrem, czekoladą lub dżemem jabłkowym. Na piekarnie serwujące świeżo wypieczone wienerbrød można w Kopenhadze trafić na każdym roku. Najpopularniejsze z nich to: Juno (Århusgade 48) Hart Bageri (Gl. Kongevej 109) Skt Peders Bageri (Sankt P…

kopenhaga-63ec78b.jpg
width: 1279
height: 720

World Class Cocktail Festival 2022. Poznaj tradycyjne koktajle z różnych stron świata
type: item
date: 2022-08-29T13:53:42.000Z
subject: Smaki świata
subject: Traveler
subject: Traveler Site
subject: bary
subject: Lifestyle
description: World Class Cocktail Festival to niepowtarzalna okazja, by spróbować światowych koktajli, przygotowanych przez mistrzów sztuki barmańskiej. Pod koniec sierpnia wystartowała kolejna edycja wydarzenia.
encoded: W tym artykule: World Class Cocktail Festival powraca World Class Cocktail Festival 2022 – kiedy i gdzie się odbędzie? World Class Cocktail Festival 2022 – co powinieneś wiedzieć o festiwalu? World Class Cocktail Festival powraca World Class Cocktail Festival jest doskonałym pretekstem do spędzenia czasu ze znajomymi poza domem. Ciepłe, letnie wieczory to doskonały moment na degustację koktajli z dodatkiem świeżych, sezonowych owoców i pomysł na zakończenie dnia w miłym towarzystwie. – Jesteśmy ogromnie szczęśliwi z możliwości wspólnej celebracji największego święta koktajlowego w Polsce i jednego z największych na świecie – zaznacza Max Pollo, jeden z organizatorów festiwalu. – Piąta edycja ogólnopolskiego święta kultury koktajlowej to doskonała okazja do odkrywania klimatu nowych miejsc, poznania talentów najlepszych barmanów i degustacji koktajli przygotowywanych zgodnie z najnowszymi, światowymi trendami – zachęca Max. World Class Cocktail Festival 2022 – kiedy i gdzie się odbędzie? Festiwal odbędzie się w dniach 24 sierpnia – 18 września w Warszawie, Krakowie, Trójmieście, Wrocławiu, Poznaniu i Szczecinie. Uczestniczące w nim koktajlbary i bary restauracyjne zapraszają do rezerwacji zestawu dwóch modnych koktajli na bazie luksusowych alkoholi z portfolio Diageo w promocyjnej cenie 35 zł (to w wielu przypadkach ponad 50% zniżki). Mechanizm Festiwalu jest bardzo prosty – rezerwacje dostępne są na CocktailFestival.pl. Wydarzenie promuje odpowiedzialną i jakościową konsumpcję koktajli w umiarkowanych ilościach. – Naszym celem jest popularyzowanie w Polsce światowych trendów koktajlowych, a przede wszystkim świadomej konsumpcji, w której liczy się nie ilość, lecz jakość alkoholu i sposób jego podania. Bary i restauracje biorące udział w festiwalu są starannie selekcjonowane w oparciu o wysoką jakość obsługi barmańskiej i kelnerskiej, wykorzystywanych składników czy mistrzowskiego poziomu menu – wyjaśnia Max Pollo. Na liście uczestników znajdziemy zarówno znane i lub…

world-class-cocktail-festival-2022-b2470fe.jpg
width: 2121
height: 1414

Nie tylko sałatka grecka. Podpowiadamy, co zjeść w Atenach [SMAKI ŚWIATA]
type: item
date: 2022-06-15T07:36:47.000Z
creator: Łukasz Załuski
subject: Kierunki
subject: Smaki świata
subject: Traveler
subject: Traveler Site
subject: ateny
subject: bary
subject: grecja
subject: jedzenie
subject: Kuchnia
subject: podróże kulinarne
subject: restauracje
subject: wakacje w grecji
subject: Wolny czas
description: Kuchnia grecka uchodzi za jedną z najsmaczniejszych i najzdrowszych. Spacerując po Atenach dosłownie na każdym rogu natrafiamy na kolejną tawernę pełną ludzi. Nic dziwnego – chyba nigdzie indziej na świecie świeże ryby i owoce morza, a przede wszystkim warzywa skąpane w greckim słońcu, nie smakują tak nieziemsko.
encoded: W tym artykule: Śniadanie w Atenach Na tropie najsmaczniejszej tawerny Giantes – ulubiona restauracja Dionisosa Sturisa Ateńska specjalność: Bary na dachu Ateny na słodko Szukając najsmaczniejszych miejsc w nowo odwiedzanych regionach i miastach, warto wcześniej zaczerpnąć języka u lokalsów. Unika się w ten sposób miejsc, które powstały wyłącznie z myślą o turystach i ich kieszeniach. Oszczędza się też czas spędzany na kłopotliwych poszukiwaniach. W cyklu „Smaki świata” jako dziennikarze National-Geographic.pl rekomendujemy tylko te lokale, które sami odwiedziliśmy. I te, które zrobiły na nas wrażenie podawanymi daniami i atmosferą miejsca. Autentyczne greckie jedzenie jest niedrogie i smaczne. To dlatego pewnie ateńczycy chętnie jedzą poza domem. Trzeba się naprawdę postarać, by w stolicy Grecji trafić na pizzerię czy restaurację tajską. Nic z tego. Tu je się po grecku. I trudno się dziwić. Kuchnia grecka, sięgająca tradycjami czasów antycznych, powstała w oparciu o 3 podstawowe produkty, którymi tutejsza ziemia szczodrze obdarza jej mieszkańców: pszenicę, oliwę z oliwek, wino. Na tej bazie powstaje większość potraw codziennej greckiej diety. Znakomicie smakują tu również świeże warzywa (te pomidory!), zioła, ryby i owoce morza. Co ciekawe, kuchnia grecka powinna usatysfakcjonować zarówno wegetarian, jak i osoby mięsożerne. Najpopularniejsze dania mięsne powstają z wieprzowiny, drobiu, cielęciny, jagnięciny i koziny. Pieczywo w Grecji to nie tylko pita, ale również znany nam chleb pszenny. Do tego ogromny wybór serów i jogurtów. Kali orexi, czyli smacznego! Śniadanie w Atenach Grecy praktycznie nie jedzą śniadań. Poranny posiłek zazwyczaj ogranicza się do kuluri (obważanek) albo kawałka pity. Te produkty mają wysoką wartość odżywczą i są doskonałym źródłem energii. Gdzie ich szukać? W małych piekarniach, cukierniach i okienkach z kawą rozsianych po całym mieście. Akropol to bez wątpienia największa atrakcja turystyczna Aten. Na spacer po wzgórzu warto się jednak wy…

ateny-jedzenie-18514c1.jpeg
width: 1640
height: 1095

Polacy zdradzili, jak często się upijają. Wyniki badania mogą być zaskoczeniem
type: item
date: 2021-03-09T11:32:36.000Z
subject: Ludzie
subject: National Geographic Site
subject: alkohole
subject: ALKOHOLIZM
subject: anglia
subject: bary
subject: Lifestyle
subject: puby
subject: Społeczeństwo
subject: szkocja
subject: używki
subject: wielka brytania
subject: Zdrowie
description: Najczęściej upijają się (lub tym chwalą) mieszkańcy krajów anglojęzycznych oraz Skandynawowie - wynika z raportu Global Drug Survey. To największe na świecie badanie poświęcone tematowi używek - legalnych i nielegalnych.
encoded: Global Drug Survey (GDS) 2020 to projekt koordynowany przez prof. Adama R Winstocka z brytyjskiej uczelni UCL, psychiatrę i specjalistę medycyny uzależnień. We wrześniu zeszłego roku opublikował wyniki cząstkowe pokazujące nasze zachowania podczas pandemii (Młodzi ludzie piją mniej w izolacji, a pijemy głównie z nudy – wyjaśniał na „The Conversation”), teraz przyszedł czas na wyniki z okresu przed COVID-19. 110 tys. osób z 25 krajów między 7 listopada a 30 grudnia 2019 roku zarejestrowało się na serwisie GDS i wypełniło sieciowy kwestionariusz opisując swoje doświadczenia z różnymi używkami, legalnymi (tytoń, alkohol) i nielegalnymi (narkotyki). Naturalnie w przypadku marihuany legalność zależy od miejsca, w którym żyje ankietowany. Przed pandemią najpopularniejszą zgłaszaną przez użytkowników substancją psychoaktywną był alkohol, następnie THC (marihuana), tytoń, MDMA, kokaina, e-papierosy, amfetamina, LSD, benzodiazepiny, psylocybina („magiczne” grzybki), ketamina i opiaty na receptę. Co do popularności “króla” używek, to najczęściej upijają się (lub tym chwalą) mieszkańcy krajów anglojęzycznych oraz Skandynawowie. Na szczycie listy są Szkoci i Anglicy (upijają się 34 razy w roku), na drugim miejscu wspólnie Australijczycy i Duńczycy (ok. 32 razy) a na trzecim miejscu Finowie (28 razy). Dół listy to kraje Ameryki Południowej, Argentyna i Kolumbia (mniej niż 7 razy). Według zgłoszeń z Polski upijamy się 16 razy do roku, dzięki czemu zajęliśmy 22. miejsce między Słowakami i Węgrami. Średnia dla wszystkich ankietowanych którzy przyznali się do picia alkoholu (90 tys. z 110 tys. zgłoszeń) to nieco ponad 20 razy. Na pytanie o to, czy ktoś w ogóle nie upił się w ostatnich 12 miesiącach, pod koniec 2019 roku najwięcej pozytywnych odpowiedzi zostawili Portugalczycy (54 proc. nie upiło się), Argentyńczycy (48 proc.) i Kolumbijczycy (40 proc.). To rozważnego picia przyznało się 11 proc. Polaków. GDS2020 zdefiniował upijanie się jako stan, gdzie „ilość wypitego alkoholu tak …

najczesciej-upijaja-sie-mlodzi-mezczyzni-ponizej-25-roku-zycie-fot-getty-images-1df428b.jpeg
width: 2127
height: 1410

Wybrano 50 najlepszych barów na świecie [RANKING]
type: item
date: 2021-01-04T12:43:40.000Z
creator: Katarzyna Grzelak
subject: Kierunki
subject: Porady
subject: Traveler
subject: Traveler Site
subject: alkohole
subject: bary
subject: Kuchnia
subject: ranking
subject: Travel
description: Choć bary, podobnie jak restauracje, przechodzą teraz trudny okres, to dla części z nich pocieszeniem może być wyróżnienie w prestiżowym konkursie. Ponad 540 ekspertów anonimowo oceniało lokale z całego świata. Teraz zaprezentowano wyniki tej oceny i przedstawiono 50 najlepszych barów na świecie.
encoded: Zwycięzcy zostali ogłoszeni podczas ceremonii online, która częściowo miała na celu podniesienie na duchu i wsparcie walczącej o przetrwanie branży barowej. Co prawda wśród wyróżnionych znalazły się głównie luksusowe lokale z górnej półki, to jednak w obliczu trwającej pandemii koronawirusa, one także nie do końca mogą czuć się bezpiecznie. Być może ich perspektywy na przyszłość umocni fakt, że zostały wyróżnione w tak prestiżowym plebiscycie. Organizatorem konkursu jest firma Perrier, znana z produkcji wody butelkowanej. Pierwsze miejsce, a tym samym tytuł najlepszego baru na świecie, uzyskał londyński Connaught Bar, znajdujący się w luksusowym pięciogwiazdkowym hotelu Connaught. Zamienił się przy tym miejscami z ubiegłorocznym zwycięzcą - nowojorskim barem Dante, który tym razem uplasował się na drugim miejscu, pozostając jednak najlepszym barem w Ameryce Północnej. Ostatnie miejsce na podium i trzecią lokatę zajął bar The Clumsies w Atenach, natomiast bar Atlas w Singapurze, który zajął 4. miejsce, został uznany za najlepszy bar w Azji. Oddani doskonałości „Pod mistrzowskim kierownictwem Agostino Perrone, dyrektora lokalu, Connaught Bar pozostaje wierny swoim zasadom prezentowania pomysłowych drinków z wdzięczną obsługą w eleganckim otoczeniu. Zaprojektowany przez nieżyjącego już Davida Collinsa bar inspirowany kubizmem obchodził w 2018 r. 10. urodziny i jest znany z wyjątkowego wózka martini, w którym barmani oferują gościom spersonalizowane drinki” - tak o liderze plebiscytu piszą jurorzy. – Czapki z głów dla Connaught Bar, niewątpliwie jednego z najlepszych barów koktajlowych naszych czasów. Lokal zdobywa miejsca na liście każdego roku od 2010 i stopniowo rośnie, stając się światowym liderem, jakim jest dzisiaj. Ago Perrone i jego zespół są oddani doskonałości i zwracają uwagę na każdy element doświadczenia gościa, aby oferować bezbłędną usługę – powiedział Mark Sansom, jeden ze współtwórców rankingu. Connaught Bar to jeden z aż ośmiu londyńskich barów, które …

https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/63/2024/08/mowi-sie-ze-american-bar-w-savoy-hotel-na-zdjeciu-jest-jednym-z-najwazniejszych-historycznych-barow-otwartych-do-dzis-fot-www-worlds…
width: 962
height: 576

Mobilne bary na tatrzańskich szlakach. TPN otwiera sieć punktów gastronomicznych
type: item
date: 2017-07-10T10:44:48.000Z
creator: hannagadomska
subject: National Geographic Site
subject: Nauka
subject: bary
subject: jedzenie
subject: morskie oko
subject: parki narodowe
subject: tatry
subject: tatrzański park narodowy
description: Władze Tatrzańskiego Parku Narodowego chcą stworzyć sieć mobilnych punktów gastronomicznych przy wejściach do tatrzańskich dolin. Pierwszy food truck został właśnie otwarty przy drodze do Morskiego Oka.
encoded: Pierwszy mobilny punkt gastronomiczny został otwarty 1 lipca na Palenicy Białczańskiej. W miejscu, w którym rozpoczyna się najbardziej popularny szlak turystyczny w Tatrach, czyli droga do Morskiego Oka, stanęły trzy tzw. food trucki. Co to za pomysł? – Chcemy walczyć z kulinarną tandetą – mówi dyrektor TPN Szymon Ziobrowski i podkreśla, że tatrzańskie food trucki to nowa marka gastronomiczna, której celem jest podniesienie standardu tego typu usług na Podhalu. Podawane w food truckach jedzenie ma być świeże, zdrowe i regionalne, serwowane tylko w ekologicznych opakowaniach, a mobilne bary – estetyczne i jednolite. W menu znajdziemy m.in. oscypki z konfiturą z rabarbaru, kiełbasę z podhalańskiej jagnięciny, pieczone ziemniaki z bryndzą czy góralskie placki ziemniaczane z wędzonym pstrągiem. Podobne punkty gastronomiczne wkrótce pojawią się przy kolejnych tatrzańskich szlakach. Czekamy na Wasze recenzje na ng_online@burdamedia.pl!

https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/63/2024/08/90437f507ba73e8ad5152ae8c0318dbee9ce85db-2d5e2a0.jpeg
width: 1000
height: 677

Prowadził restaurację w Warszawie, ale wciąż go gdzieś gnało. Dziś zaprasza na polskie zapiekanki w… Wietnamie
type: item
date: 2017-01-18T11:35:34.000Z
subject: Traveler
subject: Traveler Site
subject: bary
subject: restauracje
subject: wietnam
description: Na jednej z uliczek Hoi An jest bar Yellow Bird z polskimi zapiekankami, pierogami i wędlinami. Współwłaścicielem tego miejsca jest warszawiak Piotrek, który jeszcze nie tak dawno prowadził bardzo znaną restaurację na warszawskiej Pradze.
encoded: Głównym celem przyjazdu do wietnamskiego Hoi An jest jego stara dzielnica – plątanina urokliwych uliczek z żółtawymi domami, rodowymi świątyniami, chińskimi pagodami, domami zgromadzeń i starym drewnianym japońskim mostem. Miasto, które miało być niegdyś wyburzone, dziś jest pod ścisłą ochroną. Także policji. Jest tu ponoć ok. 7 tys. funkcjonariuszy tajnej policji wmieszanych w tłum turystów. Przewodniki polecają to miejsce jako najpiękniejsze miasto Indochin i nie ma w tym przesady. Okazuje się, że nie brak tu polskich akcentów. Na jednej z uliczek Hoi An jest bar Yellow Bird z… zapiekankami i pierogami. Czasem nad ladą suszą się szynki i kiełbasy. Współwłaścicielem tego miejsca jest warszawiak Piotrek. Jeszcze nie tak dawno prowadził bardzo znaną restaurację na warszawskiej Pradze, ale wciąż go gdzieś gnało. – W tym momencie jestem jedynym Polakiem, który mieszka w Hoi An na stałe. Robię wędliny dla europejskich hoteli i ambasad. Dziś mieszkam tu, poznaję Wietnam, jutro będę może gdzie indziej – opowiada o sobie. Poznajcie Piotrka! Zaglądamy do jego baru: View oEmbed on the source website Więcej o Wietnamie przeczytacie w styczniowym numerze Travelera. Michał Cessanis

https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/63/2024/08/2f33e4e1900f522a39e295e9007719832ae99bea-21c1301.png
width: 1292
height: 864

Włoskie bary: punkt obowiązkowy!
type: item
date: 2014-12-03T11:22:00.000Z
creator: Anna Szczypczyńska
subject: National Geographic Site
subject: Nauka
subject: bary
subject: espresso
subject: kuchnie świata
subject: pizza
subject: włochy
description: Wizyta w barze to niemal obowiązkowy rytuał dnia każdego Włocha. Wpasowuje się ona również w kanon obowiązujący turystów odwiedzających Włochy.
encoded: 20 milionów: tylu klientów dziennie odwiedza włoskie bary, których w całym kraju jest aż 130 tysięcy! To właśnie tutaj kwitnie życie towarzyskie mieszkańców. Dla nich to czas odpoczynku, a przede wszystkim możliwość zjedzenia czegoś konkretnego. A włoskim daniom nie można zarzucić ani tego, że nie są syte, ani tego, że nie są smaczne. Włoskie bary oblegane są również tłumnie przez turystów. Można tam wypić nie tylko espresso za 4,5 zł, ale także zjeść tanie śniadanie (ok. 9 zł) czy obiad (ok. 20 zł). Kuchnia włoska jest jedną z najbardziej popularnych w Europie dlatego są dania, których nie można nie skosztować będąc w tym kraju. Do obowiązkowych potraw należy oczywiście pizza i makarony, ale także lazania, włoskie ser oraz wina.

ng2-5b1a9be.jpg
width: 600
height: 400