National Geographic
type: channel
link: https://www.national-geographic.pl
date: 2024-08-23T16:45:56.000Z
update period: hourly
update frequency: 1
update base: 2000-01-01T12:00+00:00
items: Peruwiański popcorn. Prażoną kukurydzę uwielbiano w dawnej Ameryce Południowej
items: Ludzie boją się rekinów, ale tak naprawdę to my jesteśmy niebezpieczni. Na szczęście coś się zmienia
items: Śmieci wyznaczą nowe granice oceanów?
items: Rwandyjski flower power
items: Pierwotniaki uwolnią króliki doświadczalne?
items: Nietolerancja laktozy. Kto może pić mleko?
items: Łosoś z genami czawyczy, czyli pierwsza ryba GMO
items: Stare na nowo
items: Ciężar świata

Peruwiański popcorn. Prażoną kukurydzę uwielbiano w dawnej Ameryce Południowej
type: item
date: 2019-07-15T08:00:00.000Z
creator: Catherine Zuckerman
subject: Historia
subject: National Geographic Site
subject: archeologia
subject: Edukacja
subject: historia
subject: jedzenie
subject: Kuchnia
subject: Kultura
subject: nauka
subject: peru
subject: Sport
subject: Travel
description: Jeszcze zanim wymyślili garnki, w których można by prażyć kukurydzę, starożytni Peruwiańczycy już poznali walory popcornu.
encoded: Tak twierdzi zespół naukowców, którzy odkryli na wybrzeżu Peru skamieniałe łupiny, łodygi i liście kukurydzy liczące sobie 6,7 tys. lat, czyli pochodzące z okresu przed wynalezieniem ceramiki. To najstarsze dotąd znaleziska w Ameryce Południowej. Zdaniem współautora badania Toma Dillehaya odkrycie wskazuje, że kukurydzę zaczęto uprawiać 2 tys. lat wcześniej, niż dotychczas sądzono. Jak zatem pierwsi amatorzy popcornu prażyli go bez użycia garnków? Zwęglone kolby sugerują, że korzystali z rozgrzanych kamieni. Zaś w kwestii sposobów konsumpcji Dillehay uważa, że popcorn nie był codzienną potrawą, raczej przekąską na specjalne okazje. Catherine Zuckerman

https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/63/2024/08/a420e422b59daee5aaa7db709cfee538c8a0e378-70381aa.jpeg
width: 1920
height: 1066

Ludzie boją się rekinów, ale tak naprawdę to my jesteśmy niebezpieczni. Na szczęście coś się zmienia
type: item
date: 2019-06-03T08:02:00.000Z
creator: Catherine Zuckerman
subject: National Geographic Site
subject: Przyroda
subject: Edukacja
subject: ekologia
subject: Kuchnia
subject: rekiny
subject: Travel
description: W ostatnich 30 latach niektóre gatunki rekinów, m.in. głowomłot, ostronos, żarłacz tygrysi były bliskie wyginięcia. Jednakże z raportu sporządzonego przez organizację ochrony przyrody WildAid wynika, że los rekinów może się wkrótce odmienić.
encoded: Ma to związek ze spadkiem popytu na ich płetwy w Chinach, gdzie mieszka najwięcej amatorów tego przysmaku. Po wielu protestach międzynarodowych w niektórych krajach zakazano już barbarzyńskich połowów rekinów tylko dla ich płetw. W praktyce bowiem odłowionej rybie odcinano płetwy, a ją samą wyrzucano z powrotem do morza, gdzie wykrwawiała się na śmierć. Część z państw zakazała jakichkolwiek połowów rekinów dla celów komercyjnych. W południowych Chinach, strefie zero dla handlu płetwami, od 2012 r. sprzedaż spadła o 82 proc. Catherine Zuckerman

https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/63/2024/08/1f36bdb2a88e370efa28f72313501364cd343c96-82055c6.jpeg
width: 1000
height: 664

Śmieci wyznaczą nowe granice oceanów?
type: item
date: 2018-03-29T08:09:00.000Z
creator: Catherine Zuckerman
subject: Kierunki
subject: Traveler
subject: Traveler Site
subject: ekologia
description: Jak na coś, co pokrywa większą część naszej planety, oceany to wciąż obszar mało rozpoznany.
encoded: Naukowcy są zdania, że technicznie rzecz biorąc, istnieje tylko jeden połączony ocean, lecz ludzie przypisują nazwy poszczególnym jego częściom – Atlantyk, Pacyfik czy Ocean Indyjski. Więcej wątpliwości budzi to, dlaczego dzielące je linie, po raz pierwszy oficjalnie uznane w 1928 r., od lat nie zmieniły się znacząco. – Granice odzwierciedlają stosunki geopolityczne, a nie sposób, w jaki woda krąży po kuli ziemskiej – wyjaśnia matematyk Gary Froyland z australijskiego Uniwersytetu Nowej Południowej Walii. Naukowiec wraz z oceanografem z Imperial College Erikiem van Sebille’em zaproponowali mapę z granicami wyrysowanymi w oparciu o najnowszą wiedzę na temat prądów oceanicznych, akwenów, jakie tworzą, a także ich powiązań z istotnym problemem współczesności, jakim są śmieci. Linie zaproponowane przez Froylanda i van Sebille’a koncentrują się wokół takich skupisk odpadów, z których największy dryfuje między Hawajami a Kalifornią. Dalsze badania i analizy mogą przyczynić się do odkrycia źródeł części tych śmieci – inaczej mówiąc, naukowcy ustalą, które państwa najbardziej zaśmiecają oceany. Catherine Zuckerman

https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/63/2024/08/9b8ece65a62aaef5277b8f375fe6974b60b6c490-b70f73c.jpeg
width: 1499
height: 881

Rwandyjski flower power
type: item
date: 2015-08-25T06:42:00.000Z
creator: Catherine Zuckerman
subject: Kierunki
subject: Traveler
subject: Traveler Site
subject: Społeczeństwo
description: W kraju praktykowana jest zrównoważona gospodarka rolna, zatrudnienie wzrasta, a w krajobrazie dominują pola obsypane białym kwieciem. To... afrykańska Rwanda, długo targana wewnętrznymi konfliktami.
encoded: W 1994 r. doszło tam do ludobójstwa, które pochłonęło prawie milion ofiar. Teraz jednak kraj ten odradza się gospodarczo, w dużej mierze właśnie dzięki kwiatom. Złocień Chrysanthemum cinerariifolium jest rośliną wymagającą, ale na wzgórzach Rwandy, dzięki wulkanicznej glebie i obfitym deszczom, radzi sobie doskonale. Jego kwiaty zawierają pyretrynę – naturalną substancję owadobójczą. W latach 70. jej ekstrahowanie i eksport kwitły. Potem rozwój tego przemysłu zahamowały niepokoje i rosnąca przemoc w kraju. Dziś złocień znów odgrywa ważną rolę gospodarczą – stał się trzecim największym towarem eksportowym Rwandy, po kawie i herbacie. Uprawia go już ponad 30 tys. rolników. W przeszłości Rwandyjczycy do zwalczania szkodników własnych upraw używali tańszych importowanych pestycydów syntetycznych, często zakazanych w krajach rozwiniętych. To może się zmienić. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa sfinansowała w Rwandzie szkolenia dotyczące zrównoważonej gospodarki rolnej i stosowania pestycydów, a firma Agropharm Africa pracuje nad nowymi produktami opartych na złocieniu, które będą mogły być stosowane przy lokalnych uprawach. – To rozwiązanie jest zdecydowanie lepsze dla naszego zdrowia i środowiska – mówi Therese Karitanyi, menedżer w Agropharm Africa.

https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/63/2024/08/dcc1eaf0a9c632931ce505524e2329ab77ac31e9-3d75c21.jpeg
width: 670
height: 446

Pierwotniaki uwolnią króliki doświadczalne?
type: item
date: 2015-07-03T12:12:53.000Z
creator: Catherine Zuckerman
subject: National Geographic Site
subject: Przyroda
subject: króliki
subject: nauka
description: Trudno wyobrazić sobie świat bez przemysłu kosmetycznego. Kilka pociągnięć tuszem potrafi sprawić, że nawet najmarniejsze rzęsy będą wyglądać okazale.
encoded: Szkoda tylko, że niektóre firmy kosmetyczne wciąż wykorzystują króliki doświadczalne. Podczas testów kosmetyki wkrapla się do oczu zwierząt, by zbadać stopień ich toksyczności, co może powodować ślepotę, a nawet śmierć. Możliwe, że takie praktyki niedługo odejdą w przeszłość. Wyniki badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Liverpoolskim dowodzą, że króliki mogą zostać zastąpione przez pierwotniaki. Zdaniem ekologa Davida Montagnesa jednokomórkowe organizmy mogą mieć wystarczającą liczbę wspólnych genów z ludźmi, aby mogły przejąć rolę testerów. – Pierwotniaki nie mają centralnego układu nerwowego i nie czują bólu. Wykorzystanie ich do badań przyniesie ulgę zarówno małym futrzakom, jak i ich obrońcom – mówi Montagnes.

https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/63/2024/08/b51803acb39370bed534f7cee37a8d3db849a916-1b1a29e.jpeg
width: 1000
height: 768

Nietolerancja laktozy. Kto może pić mleko?
type: item
date: 2015-06-22T10:28:14.000Z
creator: Catherine Zuckerman
subject: National Geographic Site
subject: Nauka
description: Pijesz mleko? Jeśli tak, zapewne odczuwasz też bóle brzucha po wypiciu szklanki tego napoju.
encoded: Przyczyną dolegliwości może być to, że większość dorosłych na całym świecie – według szacunków aż 68 proc. – nie jest w stanie dostatecznie strawić mleka. Cierpią bowiem na nietolerancję laktozy, której przyczyna leży w braku enzymu rozkładającego na części cukier mleczny, czyli laktozę właśnie. Enzym ten – laktaza – występuje w organizmach małych dzieci, lecz z wiekiem zanika, jak tłumaczy genetyczka specjalizująca się w badaniach nad ewolucją człowieka Pascale Gerbault. Co prawda nadal jest wytwarzany i wciąż pozwala na trawienie laktozy, ale dotyczy to coraz mniejszej liczby osób. – Nie wiadomo, dlaczego niektórzy dorośli lepiej tolerują mleko niż inni – wyjaśnia Gerbault, dodając, że jest jeden trop. – Tolerancja mleka jest większa w rejonach, w których od wieków hodowano zwierzęta mleczne takie jakie krowy, kozy czy owce. Nietolerancja laktozy na świecie (czerwony – częstsza, biały – rzadsza):

https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/63/2024/08/db8f44f2f7a58f4d7e34f1754d9ee2b909121386-38adcca.jpeg
width: 1000
height: 731

Łosoś z genami czawyczy, czyli pierwsza ryba GMO
type: item
date: 2015-01-12T09:34:00.000Z
creator: Catherine Zuckerman
subject: National Geographic Site
subject: Przyroda
subject: gmo
subject: łososie
subject: nauka
description: Modyfikowane soja i kukurydza są w USA w sprzedaży już od lat 90. XX w. Być może wkrótce dołączy do nich pierwsze genetycznie zmodyfikowane zwierzę – AquAdvantage.
encoded: Wyhodowana przez kanadyjskich naukowców ryba to łosoś atlantycki z dwiema modyfikacjami w jego DNA. Wprowadzono doń gen hormonu wzrostu pobrany z pacyficznej czawyczy oraz materiał genetyczny z węgorzycy, dzięki któremu ów hormon wzrostu wytwarzany jest stale. Modyfikowany łosoś jest bezpłodny, płci żeńskiej, szybko osiąga swoją maksymalną masę i można go hodować w naziemnych zbiornikach. – Technologia modyfikacji genetycznych może być zastosowana w innych gatunkach zwierząt, co pomoże rozwiązać problem głodu na świecie – mówi rzecznik producenta Dave Conley. – Mimo to wiele korzyści, jakie daje, jest ignorowanych, a nawet dyskredytowanych – dodaje. (Przeczytaj też: Co oprócz GMO? Jedzenie przyszłości) Agencja Żywności i Leków jeszcze się nie zgodziła, by modyfikowane ryby trafiły na rynek. Jeżeli to nastąpi, „konsumenci wyrażą swoją opinię na ich temat, głosując własnymi pieniędzmi” – mówi George H. Leonard z organizacji Ocean Conservancy. Catherine Zuckerman

https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/63/2024/08/212ab8a1d7d92e0f04d7d7f57aee9f8021cf96f7-9197aca.jpeg
width: 1000
height: 667

Stare na nowo
type: item
date: 2013-11-29T08:00:00.000Z
creator: Catherine Zuckerman
subject: Porady
subject: Traveler
subject: Traveler Site
subject: fotografia
description: Gdy fotograf sportowy Ian Ruhter trzy lata temu odkrył XIX-wiecznego fotografika Eadwearda Muybridge’a, odłożył na bok aparat cyfrowy.
encoded: Ruhtera zafascynowała tematyka zdjęć, ale przede wszystkim technika ich wykonywania. Muybridge za pomocą sprzężonych aparatów efektownie pokazywał kolejne fazy ruchu, i to zaczynając od kłopotliwej ówczesnej techniki mokrego kolodionu – procesu polegającego na pokryciu szklanej lub aluminiowej płytki płynną mieszaniną substancji chemicznych, a następnie zanurzeniu jej w roztworze azotanu srebra w celu uzyskania światłoczułości. Tak przygotowana płytka wymaga natychmiastowego naświetlenia i wywołania, bo kolodion szybko schnie, tracąc swe właściwości. Ruhter nie jest wyjątkiem – technika kolodionu zyskuje coraz większą popularność wśród współczesnych fotografów. Zdaniem Ruhtera jej renesans to nie tylko ukłon w stronę tradycji, ale też, paradoksalnie, poszukiwanie nowych możliwości wyrazu.

https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/63/2024/08/591d27c7626c8da6b84370f6a23704d848dbb6fb-e1c4351.jpeg
width: 1881
height: 2339

Ciężar świata
type: item
date: 2013-03-14T12:56:32.000Z
creator: Catherine Zuckerman
subject: Ludzie
subject: National Geographic Site
subject: ludzie
subject: otyłość
description: Nie tylko liczba ludności świata, która przekroczyła już 7 mld, nieustannie rośnie. Powiększają się też nasze talie.
encoded: Grupa brytyjskich naukowców obliczyła, że nadwaga wszystkich ludzi żyjących na świecie osiągnęła już poziom 3,5 mln ton. Wśród krajów, których mieszkańcy mają wielki wkład w ten ciężar, znalazły się Rosja, Egipt oraz Meksyk. Natomiast najwięcej zbędnych kilogramów dźwigają obywatele Stanów Zjednoczonych. Gdyby u innych narodowości występował taki procent otyłości jak u Amerykanów, całkowity nadmiar wagi wynosiłby tyle, co masa miliarda ludzi o przeciętnych wymiarach.

https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/63/2024/08/a07d5667e99e5500cac3d05515eba1123567e72b-573c80c.jpeg
width: 412
height: 80