Skorzystaliśmy z chińskich mądrości plemienia Bai.

Znacie legendę o powstaniu herbaty?

Uczeń pewnego mistrza stolarskiego, by zdobyć drewno na mebel, wybrał się w wysokie góry. Po wielu godzinach pracy zastała go tam noc, a był już bardzo zmęczony i spragniony. W górach nie było wody, musiał więc zadowolić się kilkoma listkami herbaty z krzaka. Smakowały gorzko, lecz pomogły mu nabrać sił i ukończyć pracę.

Herbata przewija się przez każdy etap życia Chińczyków, stanowi element codzienności i kultury. I tak gorzka herbata symbolizuje etap młodości, w ciągu którego uczymy się, ciężko pracujemy i doświadczamy wielu gorzkich porażek.

Jak parzyć i przechowywać herbatę? O czym pamiętać, by prawdziwie celebrować jej spożywanie? Czym różni się herbata zielona od turkusowej?

Skorzystaliśmy z chińskich mądrości plemienia Bai. Oto nasze wskazówki >>>