kasztany__5_

3. Najlepsze kasztany są na placu Pigalle?

To słynne powiedzenie moim zdaniem mija się z prawdą. Jadłem te z placu Pigalle. Hans Klos nie był w Chinach. Francuskie kasztany są pieczone na grillach w związku z powyższym są dość twarde tu w Chinach kasztany przygotowuje się w specjalnych ciśnieniowych żeliwnych bańkach. Proces ten zajmuje kilkanaście minut sprzedawca obraca je cały czas na „rożnie”. Temperatura odczuwalna -29s C. jest okazja aby czasami również podgrzać ręce. Po otwarciu pojemnika wydobywa się ogromna ilość pary, owe widowisko potęguje jeszcze mróz. Przychodzi do płacenia pan woła 25 RMB (około 13 zł) co na tutejsze realia nie jest mało , ale …. z niedowierzaniem widzę że cała zawartość tej bańki jest dla mnie . Otrzymuje około 3 KG kasztanów. W trzy osoby nie daliśmy rady podczas jednego posiłku ich zjeść . Zostały na wieczorną przekąskę. Jak smakują tak przyrządzone kasztany , OBŁĘDNIE …..

Komentarze